农历正月十五,是中国的传统节日元宵节。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为“上元节”。按中国民间的传统,在一元复始,大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵,合家团聚、其乐融融。
本报讯 (记者张维)今天是一年一度的元宵节,在这个节日里最具代表性的食品当属元宵和汤圆,昨日记者调查发现,各大卖场销售专柜打折降价、买赠促销活动“硝烟弥漫”,有市民坦言,由于对高糖分、高热量食品心存顾虑,因此对元宵和汤圆一年比一年看淡,时令性商品新上市就促销,侧方面折射出冷场苗头日渐显露。送亲朋好友汤圆礼盒受宠
正月十五吃汤圆自古就是民间的习俗,每逢元宵节,市内各大超市、社区便利店及街头元宵售卖摊点算是最热闹的,记者在土门、西门、小寨等超市售卖专柜看到,黑芝麻、花生、水果等口味的汤圆被摆放在醒目位置,某品牌320克重16个装的汤圆原价15.9元,现价13.9元,另一种汤圆花六七元就可买一袋,有的是买5袋送一个保温袋,有的是买一送一。在土门一元宵售卖点,花30元就可买到2斤元宵。“大多顾客都喜欢选购礼盒装的,说明送亲朋好友的比较多,一般市民家庭食用都选购简装的,从消费目的上看,礼盒装销售看好。”土门附近某卖场汤圆专柜销售员介绍说。吃汤圆不如喝碗稀饭滋润
不过记者采访发现,与往年不同的是,部分消费者对吃汤圆表示并不热衷。家住东一路的骆先生说,每年元宵节儿子、女儿单位都会发汤圆,自己患有糖尿病、消化不良等症,老伴又患有高血压,血液黏稠,所以压根就不敢吃。“汤圆是用糯米做的,又黏又不好消化,馅料含糖量高,稍不注意就会贪嘴,所以倒不如喝一碗稀饭滋润。”在东大街一家品牌服装店行政部上班的葛女士说,一家三口本来体型属于趋胖类型的,每年元宵节单位发的汤圆,当天晚上煮一锅,上中学的孩子最多尝一个,她和老公也吃不过3个,剩下的只能倒掉,“尽管有些浪费,但总比吃进肚子增加热量要强些,否则减肥计划就会打折”。四类人要少吃汤圆
对饮食颇为讲究的机关公务员张斌表示,汤圆属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,却缺乏营养素,因此为数不少的市民对这种食物热衷度一年比一年淡,商家的买赠促销力度折射出餐桌需求的冷场苗头。有专家提醒,吃汤圆时四类人要特别注意:一是高脂血症、高血压、糖尿病患者,要严格控制糖分的摄入;二是消化能力有问题的肠胃病人,容易出现消化不良,产生胃胀、腹痛、泛酸等情况;三是痛风患者,高脂食物会影响尿酸的排泄,增大痛风发生的可能;四是小孩子,消化功能尚未健全又容易贪吃。吃完汤圆后有饱胀感的话,不妨喝点消滞的酸梅汤或者山楂水,饮用普洱、乌龙等发酵茶也有帮助消化的作用,同时搭配一些高纤维的水果或蔬菜,还可以适当运动,进食才算最健康。
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