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正月十五的元宵怎么吃才健康?

今天是正月十五,中国非常重要的传统节日——元宵节。

大家是不是准备阖家团聚,吃顿大餐呀?

应该少不了元宵(咱们南方叫汤圆)吧?

汤圆虽然好吃,但是记得hold住自己,吃多了对身体也不好呦~

The Lantern Festival

汤圆一次不要吃太多

平常勒紧了裤腰带喊着要减肥的姑娘们,怎么在一碗汤圆面前就全忘了呢?

那咱们用数据说话。

100克(约5颗)汤圆所含的能量在300大卡左右,而100g的米饭所含的能量在116大卡左右,成年人一碗米饭在300克~500克左右,也就是说大约4颗汤圆的能量其实跟一碗米饭的热量差不多。而4颗汤圆的热量需要跑步8公里才能燃烧掉,惊不惊喜?意不意外?

所以,乖,少吃点,一不留神卡路里就“蹭蹭”上去了。

汤圆吃多了不利健康

1、吃多了不宜消化

二十个汤圆就能供给一个成年男子一天所需要的热量。而且制作汤圆的原料一般为糯米粉,人吃了汤圆后很容易消化不完全,汤圆吃多了也会感觉腹胀。

2、吃多了血糖易升高

可别小看了汤圆,它的含糖量是比较高的,糖尿病患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,会加重病情,严重的甚至还会引发酮症酸中毒。

以下人群谨慎食用汤圆

除了上文提到的糖尿病患者,还有几类人群食用汤圆要三思。

1.发热患者及胃功能弱的人群

发热时患者的胃肠道处于相对较弱状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。而汤圆/元宵粘性大,不易消化,高烧患者不建议食用。

同理胃功能较差的人群尤其是老年人相对肠胃功能较弱,消化酶和消化液的分泌减少,肠胃蠕动减慢,排空时间延长,难以消化和吸收汤圆,也不建议食用。

2、心血管疾病、高血压患者

无论是什么馅儿的汤圆,都含有大量的油脂。尤其甜馅的汤圆,含有大量糖分和热量,大量食用,会使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。

3、婴儿、幼童

三岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆/元宵的。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵黏在食道而阻塞呼吸道,1到2岁的孩子消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此吃汤圆时千万不要整个地送入嘴里,一定要分成几块慢慢地吃。

在此佳节之际,兰人医宣传中心祝您:

吃得健康、过得难忘、玩得开心!

2021阖家幸福、牛年大吉!

The Lantern Festival

注:本文部分内容整合自腾讯网和乐哈健康。

编辑 / 党政办 唐简妮

审核 / 张伟艳返回搜狐,查看更多

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