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醪糟汤圆的热量

醪糟汤圆的热量

  醪糟汤圆的热量是多收?醪糟汤圆好吃么?醪糟汤圆要怎么做呢?下面康网小编就带大家一起来了解一下它的制作工艺吧。

  醪糟汤圆的制作材料:

  主料:糯米粉400克

  辅料:火麻仁200克,小麦面粉100克,桂花100克

  调料:白砂糖150克

  醪糟汤圆的做法:

  1、将汤圆粉纳盆,加适量清水和匀成粉团,出节子;

  2、 包入汤圆馅,做成圆球形放入开水锅内;

  3、煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。

  醪糟汤圆的制作要诀:

  1、当醪糟汤圆煮好后,碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味;

  2、解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长,煮时待汤圆将熟时再下醪糟,烧开即可,不宜久煮;

  3、 汤圆馅:将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的丁,即咸汤圆馅。

  扩展阅读:醪糟汤圆的健康提示

  1、汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分;

  2、汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质;

  3、醪糟含有多种酶,能助消化、活血补血,醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。

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