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自制健康汤圆,香甜不腻更美味

自制健康汤圆,香甜不腻更美味!
汤圆,那个糯糯的、甜甜的传统美食,谁不爱呢?但随着时间的推移,超市买的汤圆似乎少了点什么。馅料太甜太油,吃多了总觉得腻,嗓子都受不了。而且,糖油过多对健康也不利。于是,我决定自己动手,调馅包汤圆,既好吃又健康。
食材准备
核桃芝麻黑豆粉(可以在五谷磨坊买到,或者自己磨黑芝麻粉)
无糖花生酱
少许食用油
糯米粉
制作步骤
将核桃芝麻黑豆粉、花生酱和少许食用油混合在一起,搅拌均匀。因为黑豆粉里已经有糖分了,所以不需要额外加糖。这样,汤圆馅就完成了。
将糯米粉加少许水调成面糊,和面一样,水要一点点加,不要太多。
包好汤圆后,下锅煮。不用煮太久,汤圆浮到水面后再煮2-3分钟即可。
出锅后,汤圆香甜不腻,满嘴都是芝麻和花生的香味,一口气能吃好几个,满足感十足。
小贴士
自己调馅的汤圆,不仅味道更好,而且更健康。不用糖油过多的馅料,吃起来更放心。
包汤圆的时候,馅料不要太多,不然容易破皮。
煮汤圆时,水开后轻轻放入,避免粘连。

自己动手做美食,不仅美味,还能吃得健康。让我们一起动手,享受这份甜蜜吧!

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