健康五色汤圆怎么做？
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健康五色汤圆怎么做？
匿名用户
11 次浏览2015.05.06 提问
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匿名用户
2015.05.06 回答
馅料： 材料：花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量 做法： １、锅烧热后，放入花生小火炒香； ２、花生去皮，放入干磨机中磨成碎末； ３、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料； 4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。（另外做了一种黑芝麻馅，做法和花生馅是一样的） 汤圆： 材料：糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量 做法： １、胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁； ２、糯米粉分成五份，分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水，清水和成五色面团； ３、澄粉用开水和成面团，分成五份，揉到五色面团中； ４、将揉好的面团分成若干小份，包入馅料，即成汤圆； ５、将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。
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