自制紫薯汤圆
自制紫薯汤圆
️油️蔗糖的紫薯汤圆哦
❤️喜欢吃汤圆的糯叽叽星人有没有？
❤️在超市很难找到不含反式脂肪的汤圆的小仙女有没有？
❤️快试试这款简单，好吃又健康️汤圆
其实如果用洋车前子壳粉的热量会更低，但考虑到口感上还是无法替代糯米粉️，所以还是用了糯米粉…
不过比起市面上多油多糖，还有起酥油等等反式脂肪的汤圆还是健康得多
☑️做法：
1⃣️糯米粉100g（我是做成了9个比较大个儿的汤圆的量），加温水揉匀，揉到面团不太粘手就OK
2⃣️蒸好的紫薯（不记得多少克啦）捣成泥，加点代糖或者炼乳
3⃣️揉好的糯米面团切成等份的剂子，压扁，中间包上紫薯馅，揉成团
4⃣️锅里放冷水，水烧开放入汤圆，一直搅拌防止粘锅，待汤圆浮起来就熟啦…差不多5分钟左右吧
自己做的汤圆好吃又放心，糯叽叽的味道，满满的紫薯馅，一口下去超级满足，快来试试
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