功效:防癌、高血压、消食、祛斑、延年益寿、血栓、抵抗力、降血压、补钙、减肥、骨质疏松、美容养颜、防癌、抗癌、强身健体、降压、降血脂、降胆固醇、软化血管、解渴利尿、润肠通便
冬天啊是火锅的季节。不管是麻辣九宫格还是老北京铜锅,锅底是牛油老料还是清汤白水,蘸的是麻酱辣酱还是油碟,下锅的是毛肚鸭肠还是手打牛肉丸,所有人在水汽氤氲中吃的满面红光,暖意从胃里蒸腾到周身。今天我们用最爱的这款自制火锅来招待大家,健康美味,热气腾腾的,感觉所有的孤独和心酸都被暖化了,希望冬日里的这一锅可以温暖你的心和胃。
主要材料:大骨头一根、西红柿3-4个、洋葱适量、大蒜适量、甜玉米适量、香菇适量、鳕鱼适量、香菇牛肉丸适量、新鲜腐竹适量、娃娃菜1颗、耗油适量、蒜蓉适量、醋适量、生抽适量、香菜适量、葱花适量
宝宝也能放心吃的健康火锅做法步骤:
1.大骨头洗净,放入锅中加入葱姜酒焯水后,洗净再加入清水、葱姜炖煮;(期间注意去除浮沫)
2.西红柿洗净,去皮,切成碎丁,越小越好,容易出汁。然后锅中倒入少许食用油,加入蒜末、洋葱末爆香,加入切好的西红柿煸炒融化。

3.然后将番茄酱放入骨汤中,大骨头汤炖煮时间比较久,我们可以制作一些其他的下锅料:
4.准备其他下料菜和调料
青菜、娃娃菜洗净剥开、新鲜腐竹洗净、土豆切片、黑木耳香菇泡发后清洗干净、鳕鱼洗净切片;
5.制作调料:耗油+蒜蓉+醋+生抽+香菜+葱花
宝宝也能放心吃的健康火锅成品实景图:
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