健康火锅大内铜鼎，拒绝化学火锅，做国内底料的天花板
中国地大物博，在这个民以食为天的国度里，特色美食应有尽有，其中有一种美食可谓老少皆宜，在烟火气里飘散出浓厚的香味，更是中国独创的美食之一，这便是外国人都垂涎三尺的中国美食——火锅。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，火锅的特色是边煮边吃，而且有着不同的火锅底料，根据不同的口味选择不同的底料，各式各样的荤菜素菜都可以在火锅中呈现出别样的风味。在寒冷的冬天，约着三五好友，美美地涮着火锅，吃着美食聊着天岂不乐哉。
因着火锅的流行，无数与火锅有关的行业也大量兴起，除了火锅店的火爆，另外最火热的产业便是火锅底料的生产加工。火锅底料是一家火锅店最终能否成功的基础，火锅底料决定着火锅的味道是否美味，能否经受住大众的喜爱。有一家专门生产火锅底料的老品牌大内铜鼎，几十年来一直坚持生产最具特色的火锅底料，秉持着药食同源的中国美食传统，为消费者提供美味与营养兼具的火锅底料。
大内铜鼎传承的是中医膳食文化，通过火锅底料将对人体有益的食物融合其中。大内铜鼎生产的火锅底料中采用的是对人体有益的天然草本香辛，坚决拒绝使用任何的化学添加剂，保留火锅底料最纯粹的味道。
火锅最初发明的原因便是帮助人们祛除体内湿气，怀着对身体健康的理念被发明，因此大内铜鼎一直秉持着火锅最原始的健康理念。大内铜鼎生产的火锅底料的制作采用的是优质的牛油和植物油，荤油素油合理搭配，安全用油可以放心食用。其次大内铜鼎在香料的选择上也非常重视，优选药食同源药用级香料，香味浓郁自然，可以吃出最自然的草本香。大内铜鼎在辣椒的选择上也非常讲究，选用茂汶花椒、贵州产灯笼椒，四川产二荆条，在保留辣椒的麻辣爽口的同时不添加麻辣精等化学的成分，不伤害肠胃，可以敞开肚皮放心地吃。
大内铜鼎作为自古代传承下来的传统美食品牌，一直坚持弘扬传统的美食文化，只生产健康美味的火锅底料，拒绝化学火锅，底料中不添加任何的化学成分，保持事物最原始的味道，坚持做健康火锅品牌。
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