随着夏季的脚步渐近,冻品市场如同被温暖的阳光唤醒,再次迎来了它一年中的销售巅峰。
根据最新发布的《冻品市场白皮书》预测,冰品冰饮这一细分领域在未来三年内将以惊人的39%的增速迅猛发展,预计到2026年,其市场规模将突破630亿元人民币的大关。
白皮书深入分析了消费者对冰品冰饮的需求变化,指出这一需求正呈现出“随时随地”、“零食化”、“必需品化”等不可逆的消费趋势。
这些趋势的背后,是现代消费者生活压力的不断增加、消费欲望的持续提升以及人际交往的日益频繁。
特别是在炎热的夏季,消费者对于冰淇淋、冷饮等品类到手时保持冰镇状态的期望超过了四成,这一需求极大地推动了食用冰的市场需求。
随着健康饮食观念的普及,消费者对高品质、健康食品的需求也在不断增加。
无添加、纯天然、低糖的食用冰产品因此受到了越来越多消费者的青睐。这些产品不仅能在炎热的夏季提供清凉解暑的饮品,还能在餐饮行业中广泛应用于各类冷饮和冰品制作,满足了消费者对健康饮食的追求。
值得注意的是,冰品冰饮的消费时间已经不再局限于夏季,而是拓展到了全年。
在某些区域,冬天的冰品冰饮销量甚至超过了夏季,且全天候24小时都有消费需求。这种消费场景的拓展,为食用冰市场提供了更广阔的发展空间。
社区团购的崛起与市场变革
冰杯冰品热销的背后,绝不仅仅是口味变化那么简单。背后的深层次原因,其实是社区团购的崛起。
社区团购渠道的快速发展,使得消费者能够随时随地购买到冰品冰饮。美团、饿了么等平台的崛起,不仅丰富了商品品类,还提高了服务水平,满足了更多场景下用户的即时消费需求。
白皮书显示,冰品冰饮是社区团购渠道上消费者重要的首次加购品类,连带率高达49%,比全渠道高出8%。
品牌商与零售商、平台的深度合作,推动了冰品冰饮市场的繁荣。食品厂商不断创新,研发出更多健康、美味的食用冰产品。
通过多样化的口味和形状,满足不同消费者的需求。例如,推出水果味、茶味、咖啡味等食用冰产品,以吸引更多年轻消费者。
随着社区团购的崛起和消费者健康意识的提升,食用冰正逐渐成为冻品市场的新潮流。
食品厂商应抓住这一机遇,通过产品创新、提升供应链效率、加强品牌建设等措施,与冷链物流服务商紧密合作,共同推动食用冰市场的繁荣发展。
在未来的市场竞争中,只有不断创新、优化服务、提升品牌影响力的企业才能脱颖而出,实现可持续发展和盈利增长。
食用冰市场的发展正面临着前所未有的机遇与挑战。随着消费者需求的多样化和技术的发展,市场将更加细分和专业化。
企业需要不断适应市场变化,创新产品和服务,以满足消费者的需求,同时也要关注环境保护和可持续发展,确保行业的长期健康发展。
通过持续的努力和创新,食用冰市场有望在未来几年内实现更加繁荣的发展。返回搜狐,查看更多
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