冰箱里的冰能吃吗?这冰含有什么？
文暄生活科普
2023-12-25 · 百度认证:宜昌文暄生活服务科技官方账号
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不能吃。
冰箱里的冰有两类：
（1）结在冰箱内壁的冰霜。
对于结在内壁上的冰是不建肢岩议食用的,那是因为冰箱保存常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢,但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种埋饥租温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用这类细菌,就会引起肠道疾病。
（2）家庭自制需要用于各种用途的冰块。
当然自制的冰块想要健弯兆康食用也必须做好隔离细菌的措施。
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