科学网—雀巢健康儿童全球计划在豫启动
本报讯 近日，由河南省文明办、新浪网主办，郑州市团市委、新浪河南协办，中国营养学会、雀巢（中国）有限公司等支持的“中国儿童营养健康教育项目——雀巢健康儿童全球计划”在河南郑州建业小哈佛学校启动。
此次活动以“营养健康”为主题活动，贯穿了中国居民膳食宝塔、营养知识宣传和各种趣味健康体育运动。项目采取“培训‘教师’”的教学模式，首批已经完成对郑州几十余所小学约60名营养相关科目老师的培训。随后，该项目还将在多所郑州小学校开展系列活动，同时还在新浪河南网站上设立营养健康专题。由中国营养学会及中国CDC营养与食品安全所专家撰写的项目教材《健康校园》已发放到郑州1000余所小学校中。
中国CDC营养与食品安全所副所长马冠生表示，儿童营养缺乏和营养失衡的重要原因之一是家长和儿童营养知识的缺失，应针对学校、学生、老师、家长开展“食育”教育，对儿童从青少年时期就开始进行营养健康等知识普及。
据悉，该项目旨在向6~12岁的城市、农村小学校师生传播正确的营养健康知识，培养良好饮食习惯，建立健康的生活方式，同时面向家长、教师、学校食堂管理人员普及科学营养知识，培养科学营养观念。截至2013年底，该项目已覆盖北京、上海等十几个省及直辖市。（王骞鸿）
《中国科学报》 (2014-06-25 第6版 医道)
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