元旦假期
亲朋好友间免不了有聚会参加
很多人在节假日期间吃的东西
无论总量还是种类都明显增加
这时在饮食上应该特别注意什么?
怎样合理安排?
对于一些体质虚弱的病人
在饮食上有什么要注意的呢?
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Warm Winter
节日期间,如何合理膳食?
为了防止在节日期间能量和营养整体过剩或者失衡,饮食应特别注意以下3点:
第一,防止暴饮暴食。遵循“食不过饱”的原则,即每餐保证七、八分饱。
第二,不要轻易改变饮食规律。尽量保持和平时一样的进餐规律,每日三餐或少量多餐,不宜过于随性地进餐。避免不吃早饭、每日就吃一顿饭或夜宵大吃大喝等情况。
第三,尽量做到少饮酒、不饮酒,尤其是高度烈性酒。如果饮酒,可以选用低度果酒,每日不超过150毫升。避免空腹饮酒,避免饮酒同时过量进食。对于一些慢病患者,包括有各种代谢指标异常的患者,尽量不饮酒。
除上述注意事项外,还要提醒大家,在节日期间,尽量保持食物总体的清淡原则。
少油少盐,每天的烹调用油尽量控制在30毫升以内。不要吃的太过于重口味,尤其是不要有无辣不欢的进餐方式。对于有胃肠道疾病或心脑血管等慢性病的朋友尤其应该注意。
Warm Winter
体质虚弱的病人
在饮食上有哪些注意事项?
中医有个名词叫“卫气”。所谓的“卫气”就是保护人体的正气。
体质比较虚弱的人“卫气”相对应也较虚弱,因此外界温差变化大的时候,包括气温骤降,人体抗御外寒能力就会下降,因此会引发各种疾病。
体质的偏颇除了和先天禀赋有关以外,还与饮食习惯有密切的关系。对于一些体质虚弱的病人,尤其在冬季,阳虚、气虚的人群可适当吃一些温补中药,例如黄芪、人参。
在日常烹饪当中,可适当放一点姜、葱、蒜、胡椒等佐料,能够起到振奋人体的阳气,抗御外邪的作用。
反过来讲,冬天是人体闭藏的季节,人的阳气是内敛的,所以吃辛温的东西也不能过量,不能让身体出汗太多,适量最好。
由于冬季室内温度比较高,空气比较干燥,有一部分人在冬季喜欢喝凉饮料,吃冰的水果。这对体质虚弱,尤其脾胃虚弱的人群不是特别好。在此建议,如果想改善室内温度偏高、空气干燥引起的不适,可选择水煮水果、调低室温、湿化空气的方式。
来源:国家卫生健康委新闻发布会
原标题:《健康过元旦,这份饮食提示请收好!》