如何将雀巢速溶咖啡变成健康饮品
如何将雀巢速溶咖啡变成健康饮品？
以雀巢的普通速溶咖啡为例，一条12克的速溶咖啡，不含蛋白质，它的碳水与脂肪比例约是7:3，68千卡，大约相当于半碗米饭（60g）的热量。如果你按照最近流行的手冲咖啡方式，三条一杯来喝，那么一杯就是204千卡，相当于一碗半的米饭（180g）。
首先，你需要控制每天的摄入量，这可以根据你的基础代谢率和你日常摄入的总能量来调整。其次，你可以通过调整三大营养素的比例来改善它的健康性。
一个理想的状态是，加入一勺蛋白粉（5g），这样碳水、脂肪、蛋白质的比例会接近5:3:2，能量为87千卡，相当于一小碗米饭（75g），完全可以作为代餐使用。如果你加入两勺蛋白粉（10g），比例会接近4:3:3，属于高蛋白食品，能量为106千卡，相当于90g米饭，这是更理想的代餐选择。
加入蛋白粉后的速溶咖啡，不仅改善了口味，还调整了营养素的比例，使其更符合健康标准。一杯的总能量在100千卡左右，非常适合健身和减脂人士用来控制能量摄入。
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