了解5:2饮食和仿断食饮食
与其隔天进食，如果一周五天吃东西，再断食两天会怎么样呢？
正如我在视频“测试5:2饮食和仿断食饮食”中所讨论的，这种断食方式的现有数据与隔日断食法的数据相似：
在六个月的时间里，超重男女的体重减轻了约5.3公斤，且5:2间歇性断食疗法的参与者与每天持续限制摄入500卡路里的参与者之间没有发现差异。
迄今为止最大规模的试验发现，5:2组在6个月内体重减轻了8公斤，这与持续限制卡路里摄入组体重减轻9公斤的结果没有显著差异。随后6个月的体重维持情况也没有什么不同。
虽然与每日限制卡路里相比，5:2断食模式下的饥饿感可能更明显，但这似乎没有造成在非断食日暴饮暴食的情况。
大家或许会认为两天不进食可能会对情绪产生负面的影响，但在完全切断卡路里摄入或是在断食日只吃两包燕麦片的人身上并没有发现这种负面的影响（两包燕麦片大约每日提供500卡路里）。
5:2的断食模式像隔日断食一样，似乎也对认知功能和肌肉含量的保存有不一致的影响，而且也与大众的认知有落差，即间歇性断食比每日限制卡路里更容易坚持。
实际上，与持续限制饮食的对照组相比，5:2断食组中有较少的受试者愿意在研究结束后继续采用这种饮食方式。
这要归因于生活质量问题，5:2断食参与者提到了头痛、乏力以及难以将断食日纳入每周例行活动等问题。
然而，正如视频中1:53处所示，与持续限制卡路里相比，目前还没有任何一项5:2节食研究显示参与者在六个月后或一年后低密度脂蛋白胆固醇（LDL）会升高。这与隔日断食相比，具有潜在优势。
与其5:2，不如25:5，每个月连续五天进行“模拟断食饮食”（FMD）怎么样？
长寿研究员瓦尔特·朗戈（Valter Longo）设计了一个为期五天的膳食计划，试图通过低蛋白、低糖、低热量和零动物蛋白或动物脂肪来模拟断食对新陈代谢的影响。
他希望通过植物基饮食来降低促癌生长激素IGF-1的水平。正如你在我视频中2:33处看到的那样，他确实达成了这一目标，并且在实施三回“每月五天断食”的计划后，他让实验对象的炎症指标也有所下降。
100名男人和女人被随机分配，每月连续五天采用他的模拟空腹饮食计划，或一直保持正常饮食。
正如视频2:47处所示，三个月后，模拟空腹饮食组比对照组的体重减少了约三公斤，伴以体脂和腰围的显著下降，和血压的下降。
正如我视频中3:04处所示，那些身体状况最差的人获得了最显著的益处。
更令人惊讶的是，在完成治疗三个月后，一些益处似乎仍持续存在着，这表明计划效果“可能会持续数月”。
不过，目前还不清楚那些被随机分配到模拟空腹饮食组的人是否以此为契机，积极地改变生活方式，从而维持部分的减重效果。
朗戈博士创立了一家公司以把他的膳食计划商业化，但值得称赞的是，他表示“他不会从公司领取薪水或咨询费······并将把他的股份100%捐给慈善机构”。
他的整个饮食计划似乎主要是脱水汤料、洛神花和洋甘菊等草药茶、羽衣甘蓝片、坚果能量棒、藻类来源的DHA补充剂，还有一种裹上植物粉的多种维生素。
如果每天能吃几百卡路里的真蔬菜，为什么还要每天花几百块钱买一些加工过的零食呢？
这是不是很有趣？连续五天全部只吃“地上蔬菜”，这其中的蛋白质、糖和热量同样很低，而且不含任何动物蛋白和动物脂肪。
但是，我们可能永远不会知道这个计划的效果好坏与否，因为如果没有经济方面的激励，很难想象会有人做这样的研究。
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重点整理
5:2间歇性断食（每周进食五天，断食两天）和持续每天限制摄入500卡路里的减重效果相似，没有显著差异。 最大规模的5:2节食实验显示，参与者在6 个月内体重减轻了8公斤，与持续限制卡路里摄入量的效果相当。此外，在随后的 6 个月中，体重维持情况也没有发现不同。 虽然5:2模式的饥饿感可能更明显，但不会导致人们在非断食日暴饮暴食。令人惊讶的是，完全断食和每天仅摄入约 500 卡路里的人都没有受到不良的情绪影响。 与持续节食对照组相比，5:2模式组中表示有兴趣在研究结束后继续节食的受试者较少。他们还提到了生活质量的问题，如头痛、乏力、难以在每周的例行活动中安排断食日等困难。 与持续限制卡路里相比，没有研究显示5:2节食法在六个月或一年后会导致低密度脂蛋白胆固醇升高，这表明5:2节食法可能比隔日断食法更具优势。 另一种方法是每月连续五天进行 “空腹模拟饮食”（FMD）。长寿研究专家瓦尔特·朗戈（Valter Longo）设计了一种低蛋白、低糖、低热量的饮食方案，其中不含动物蛋白或动物脂肪，以模拟断食对新陈代谢的影响。 三个月后，朗戈博士的饮食方案显示有体重减轻、体脂减少、腰围减小、血压降低的益处，而且一些益处似乎持续存在。+ + + + +
参考文献：
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网址: 了解5:2饮食和仿断食饮食 https://m.trfsz.com/newsview453303.html
