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茶饮料行业市场竞争格局、未来消费趋势：朝着健康、天然、高品质的方向发展

泰然健康网
2024-12-12 05:10

在消费场景多元化与消费群体年轻化双重驱动下，饮料市场规模空间十足。受益于行业的高速发展，茶饮料作为产业中细分领域，具备较大的增量空间，可见中国目前已成为全球最大的软饮料消费市场之一。

茶饮料市场近年来保持了持续增长的态势。从最初的旭日升冰茶引领潮流，到康师傅、统一等品牌的迅速崛起，茶饮料市场经历了飞速的发展。如今，茶饮料已经成为软饮料市场中的重要品类，其市场规模不断扩大，消费者群体日益广泛。

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。

根据中研普华研究院撰写的《2024-2029年中国茶饮料行业市场深度调研与发展趋势报告》显示：

茶饮料行业市场竞争格局、未来消费趋势

茶饮料市场的增长得益于消费者健康观念的转变。随着健康意识的提升，消费者越来越倾向于选择健康、天然的饮品。茶饮料作为一种天然、健康的饮品，受到了越来越多消费者的青睐。特别是无糖茶饮料的崛起，更是满足了消费者对健康饮品的需求，成为市场增长的新引擎。

茶饮料行业的产业链不断完善，为市场发展提供了有力支撑。茶叶作为茶饮料的主要原材料，其产量的逐年上涨为茶饮料提供了充足的原材料供应。同时，包装技术的进步也为茶饮料市场的发展提供了保障。聚酯瓶等包装材料的应用，使得茶饮料的包装更加美观、实用，提高了产品的市场竞争力。

随着消费者对饮品口感的追求不断提高，茶饮料企业需要不断创新产品口味和配方，以满足消费者的需求。未来，茶饮料行业的发展趋势将继续朝着健康、天然、高品质的方向发展。同时，随着消费者对个性化、差异化产品的需求增加，茶饮料企业需要不断创新，推出更多具有特色的产品。

即饮茶消费的季节性特征较为明显。在2022、2023年的1月期间，整体即饮茶类目均迎来了全年份额低点，包括无糖即饮茶在内均出现了50%左右的市场份额波动，推测可能是由于春节前后，消费者的饮料消费决策更多从家庭角度出发，传统碳酸、果味饮料更容易被消费者选择，市场消费需求的节庆性扩容与消费者偏好节庆性改变共同导致了这一波动的发生。

在即饮茶类目内部看，无糖即饮茶在即饮茶中的份额呈现明显的上升趋势，从16%提升至32%。可见对于即饮茶在整体饮料市场份额的提升而言，无糖即饮茶带来的增长是最大推动力。同时，无糖即饮茶的“大前提”和“小前提”同步增长，在增长的品类做有效的分化，预示着更宽广的成长空间。

从2022年至2023年，无糖即饮茶CR10的变化主要集中于第7-10名，而前6名则相对稳定、排名没有发生变动。其中，农夫山泉、三得利两个品牌的市场份额对比其余品牌有绝对性优势。同时，农夫山泉、三得利这两个无糖即饮茶市场头部品牌内部，市场份额的差距也十分显著。

无糖即饮茶在东北、华北等北方地区的份额占比季节性波动较为明显，在温度较高的Q2、Q3有明显提升、与华中地区的差距较小，而在温度偏低的Q1、Q4则占比下降显著;而其在华东、华南等南方地区的份额占比则总体来看波动相对较小。

茶饮料未来消费趋势

茶饮料作为一种健康、天然的饮品，已经得到了广大消费者的认可和喜爱。随着消费者对健康生活的追求日益增强，对茶饮料的需求也将持续增长。此外，茶饮料的口味和品种丰富多样，可以满足不同消费者的需求，从而进一步推动市场的扩大。

当前，消费者越来越注重产品的品质和口感，对茶饮料的要求也在不断提高。因此，茶饮料企业需要不断创新，提升产品质量和口感，以满足消费者的需求。同时，随着消费者对个性化、差异化产品的追求，茶饮料企业还需要在产品设计和包装上进行创新，以吸引更多消费者的关注。

茶饮料企业也需要密切关注市场动态和消费者需求的变化，不断调整和优化战略，以适应市场的变化和应对挑战。同时，还需要加强行业合作和交流，共同推动茶饮料行业的健康发展。

茶饮料产业格局竞争

茶饮料产业链上游主要是指原材料供应及包装生产，茶叶作为茶饮料主要的原材料，对茶饮料的生产起着至关重要的作用，除此之外，还要添加各种添加剂，例如代糖、维生素、防腐剂等等，为消费者提供丰富的口感和营养成分，而包装的生产为人们提供一种便利;中游环节是指茶饮料从萃取到包装的生产过程，之后产品将会运送到下游行业，最终由消费人群在超市、便利店、线上平台等销售渠道进行购买。

随着茶饮料生产加工过程中保香增香、护色澄清等品质风味保存技术的进步，以及茶饮料口味调配技术的进一步發展突破，将生产出更多口味各异、品质风味更佳的茶饮料产品。

在我国茶饮料行业主要企业中，康师傅控股、统一企业、王老吉、加多宝、农夫山泉等，其中，康师傅控股和统一企业的冰红茶、绿茶等产品在市场上较有竞争力，王老吉、加多宝、达利食品等企业则以凉茶为主要竞争产品。

目前中国茶饮料市场可以分为茶叶、茶包及茶粉、现制茶饮和即饮茶三种。其中，茶叶、茶包及茶粉仍占市场主导，占整体的43%。其次为即饮茶，占29%，现制茶饮占28%。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。中研网撰写的茶饮料行业报告对中国茶饮料行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。同时揭示了市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

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