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浙江饮酒“怪象”,高端喝茅塔,低端场合却偏爱这几款平价酒!

浙江饮酒“怪象”,高端喝茅塔,低端场合却偏爱这几款平价酒!

浙江地处江南水乡,说到这里大家首先想到的便是好山好水好风光,而优越的地理位置不仅塑造出当地优美的自然美景,还孕育出不少香醇的美酒佳酿。

当地水资源丰富,种植的粮食作物品质上乘,好水好粮出好酒,早在多年以前,这里所酿的黄酒便享誉四方,至今为止,再提起浙江的黄酒,依旧令人赞不绝口。

然而随之时代的变迁,酒行业也发生了天翻地覆的改变,白酒成为了市场上的畅销饮品,流传到浙江之后渐渐取代了黄酒的地位。

如今的浙江,喝黄酒的当地人依旧不在少数,但环境在变化,人们的口味需求也产生了变化,因此在当地你会发现,其实比起黄酒人们似乎更钟情于白酒,到了高端酒宴上,依旧少不了茅台这样的名酒来“撑场子”。

因此久而久之在当地也就形成了这样的一种饮酒“怪象”,高端喝茅塔,低端场合却偏爱一些平价酒,比如这几款就十分常见。

缘得仿台7

产自茅台镇,这款酒最大的特点是7轮取酒,3轮取酒、4、五轮是最精华、最重要的部分,取酒高达80%,这样酒中之精髓就全部拿捏了,然后用7年基酒和15年老酒精心调制而成,让一杯好酒慢慢诞生。

价格出乎意料,你可以以百元左右的价格享受到正宗的纯粮酒。性价比很高,味道柔软细腻,回味持久。当你在嘴里喝一口时,粮食的味道会停留在嘴里,久久都未散去,让人神清气爽。

四特酒

这款四特酒是江西本地的一款名酒,在当地有“江西酒王”的称号,此酒虽然在全国的名气不是很大,但在江西当地却很受欢迎。

此酒的香型在酒圈中十分的少见,运用特殊的酿造工艺,将多种香型的特点混合在一起,形成特殊的特香型白酒,倒上一杯,酒质干净,口感既有酱香的醇厚,也有清香的淡雅,再加上淡淡的米香味,口感连绵不断,品饮感受十分特殊。

古越龙山

古越龙山是浙江当地的一款黄酒,浙江人都比较喜欢喝黄酒,这款酒还有“东方名酒之冠”的美誉,是唯一一款国宴专用黄酒,古越龙山是黄酒当中的“酒王”,它在黄酒中的地位就像茅台在白酒中的地位一样。

该酒选用当地的糯米和小麦为原料,工序多且复杂,优质的原料加上精湛的技术,酿出的酒醇香甘润,有轻微的辣感,酒味浓厚,鲜甜爽口,是浙江人最喜爱的酒之一。

宁波大曲

宁波大曲是浙江人公认的好酒,早年在当地的大街小巷随处可见,以好喝不贵的特点,深受当地酒友的青睐,在当时当地的酒宴最不能少的一款酒就是宁波大曲。

其酒厂的前身是国营慈溪酒厂,在酿造时一直沿用着古法“老五甑”工艺,整体风格偏向川派浓香,可惜如今这款酒已经很难买到,即便出现也无人认识,属实有些可惜。

此酒酒体干净清澈,喝起来浓香馥郁,甘甜爽净,而且喝完完全不会上头,带来的体验感还是比较不错的。

秉衡的故事

这款53度大曲坤沙酒产自于贵州茅台镇核心产区,酿造师来历不凡,为茅台三大前身之一恒兴烧坊传承后人,造诣和技术那是无需多言。这款酒在酿造时,严格遵从茅台酿酒工艺和原材料的选择,耗时一年这才成酒。

酒水质地清澈,甘润醇厚,酒香四溢,短短几秒飘散而出。喝上一口,酱香四溢,浓郁的窖香和清新的果香在口腔中迸发,让人如痴如醉;下咽时也尤为顺畅,不呛不辣,两杯下肚,全身暖洋洋,很是舒适。

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