减肥人士吃什么呢？油醋沙拉少不了！油醋沙拉的油醋汁调配是关键，油醋汁的调配是以橄榄油、苹果醋或者柠檬汁、黑胡椒粉、海盐少许、蜂蜜一小勺，也可加入洋葱碎或干葱碎。所以油醋沙拉几乎是不含脂肪的，热量也很低，油醋沙拉的热量(以100克可食部分计)是58大卡(242千焦)，单位热量较低。每100克油醋沙拉的热量约占中国营养协会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。这符合减肥人士的要求，既营养又低脂低热。
需要食材：罗莎生菜一颗，黄瓜半根，胡萝卜半根，大头虾6个，核桃仁8颗，橄榄油三大勺，苹果醋一大勺，海盐少许，黑胡椒少许，蜂蜜一小勺
-步骤-
1生菜洗干净在淡盐水浸泡片刻，大头虾煮两分钟去壳剥出虾仁，黄瓜切片，胡萝卜去皮切小花，你也可以在开水里煮一分钟
2生菜手撕小块摆入盘中
3放入其他蔬菜
4再放上核桃仁
5油醋汁调好，需要充分乳化，你可以放入一个小瓶子里摇均匀即可，配方一般是这样的：橄榄油三大勺，苹果醋一大勺，海盐少许，黑胡椒少许，蜂蜜一小勺
6吃的时候倒入油醋汁
7低脂低热的油醋沙拉上桌啦，沙拉所有食材都是随心所欲，只要你喜欢就好哦
8这盘低脂健康沙拉，越吃越美，减肥人士的首选！快过年了，不能胖着过年哦~~~
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