以下几种沙拉健康营养又美味
沙拉吃起来酸甜可口，就是没什么果肉，捋一大把塞进嘴里榨干汁液之后，嘟着嘴果核就像机关枪的子弹一般从嘴里喷了出去。沙拉的营养成分丰富多彩，所以沙拉最适合做我们的营养早餐。
沙拉作为我们营养早餐的食品之一，他的做法有很多:芹菜拌番茄、蔬菜拼盘、西兰花拌黑木耳、牛肉蔬菜沙拉、西兰花配鸡胸肉、芦笋拌鹌鹑蛋、芦笋玉米沙拉、鸡肉蔬菜沙拉。
1 芹菜拌番茄:先把芹菜洗净后切段，放在在开水锅里焯熟后捞出，过一下凉水，沥水后备用。西红柿我用了红色和黄色两种，分别切成小块，紫甘蓝、黄瓜都细丝，全部切好以后放在一个大碗里，放少许盐、挤一些新鲜的柠檬汁进去调拌均匀就可以了食用了。
芹菜拌潘茄沙拉
2 蔬菜拼盘:秋葵和菜心需要在开水锅里焯熟，然后切成小段，胡萝卜和紫甘蓝可以生吃也可以在开水里焯一下，这个随意，我觉得生吃更清脆。煮鸡蛋去壳切半，可以帮助补充蛋白质，蔓越莓干酸甜可口，这款蔬菜拼盘可以加少许盐调味，也可以不加盐，根据自己的口味。
蔬菜拼盘沙拉
3 西兰花拌黑木耳:干黑木耳提前用清水泡开，然后在开水锅里煮熟，西兰花切成小朵后也在开水锅里焯熟后捞出，过凉水后沥水备用。玉米煮熟后剥出玉米粒，胡萝卜去皮切片后在开水锅里焯一下捞出，四种食材准备好以后放在一个大碗里，加少许盐、鲜柠檬汁、橄榄油调味即可。
黑椒拌木耳沙拉
4 牛肉蔬菜沙拉:黑木耳需要提前浸泡后在开水锅里焯熟，焯熟的黑木耳切成丝，生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜也都切成丝，一起放在一个大碗里，放少许盐拌一拌，腌制片刻，黑椒牛肉粒是买的成品，放在空气炸锅里烤一下再放到蔬菜碗里拌一拌就可以食用了。
牛肉蔬菜沙拉
5 西兰花配鸡胸肉:鸡胸肉需要提前一晚腌制，把鸡胸肉洗干净后用刀背拍松，再放上盐和生抽酱油腌制，放在保鲜盒里冷藏过夜。第二天早上平底锅上火烧热，放少许食用油，把腌好的鸡胸肉放在锅里煎至熟即可，吃的时候切成小块摆在盘中。西兰花切小朵，胡萝卜切片，开水锅里放点盐，把西兰花和胡萝卜片焯一下捞出过凉后再摆在鸡肉周围。
西兰花配鸡胸肉沙拉
6 芦笋拌鹌鹑蛋:准备芦笋、胡萝卜、鹌鹑蛋、紫甘蓝，芦笋在开水锅里焯熟后捞了切小段，紫甘蓝切小块，胡萝卜切小片，也放在开水锅里焯一下（也可以不用焯，直接生吃）。鹌鹑蛋煮熟后剥壳切成两半，把这四种食材处理好以后放在一个大碗里，加上少许盐调味，或者不放盐，淋上一点生抽酱油也不错。
芦笋拌鹌鹑蛋沙拉
7 芦笋玉米沙拉:芦笋切小段后放开水里煮熟，鹌鹑蛋和玉米提前煮熟，鹌鹑蛋去壳，玉米剥粒，紫甘蓝切丝，把这四种食材放在一个大碗里，放少许盐调味拌均匀就可以了上桌吃了，营养又健康，简单又方便。
芦笋玉米沙拉
8 鸡肉蔬菜沙拉: 鸡胸肉放锅里煮熟后撕碎，紫甘蓝和生菜、胡萝卜切丝，一起用盐拌均匀，颜色挺好看的，味道也不错，装盘后表面撒了一些熟白芝麻做装饰。
鸡肉蔬菜沙拉
人间最温暖的东西就是美食，因为美食温暖人心。 这八种沙拉的做法看着就有食欲，最后送给大家一句话:人间不值得，我和美食值得;肚子胖胖，生活旺旺。
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