工作日老铁站沙拉指南:轻松搞定午餐
上周突然想吃沙拉了,不是为了减肥(毕竟也减不下来),而是作为社畜的我,中午利用休息时间做个30分钟的老铁站沙拉,总比那些轻食店的好多了。基本上我的搭配思路就是蔬菜、油脂、蛋白质和极简调味。
面包店的苔菜腰果棍切片 + 橄榄油蒜蓉煎虾 + 帕尔马火腿撕成小片 + 羽衣甘蓝 + 奶油生菜 + 十二个月切达芝士。调味是重庆小面的红油和芝麻酱,稳妥又好吃。
奶油生菜 + 混合坚果(少量果脯)+ 半块M5肉眼(薄油大火)切片。调味是意大利黑醋、柠檬汁、盐和橄榄油,酸甜可口。
莳萝腌三文鱼切片 + 云南孟连牛油果(好吃)+ 混合坚果 + 羽衣甘蓝 + 芝麻菜 + 蒜蓉口蘑块 + 水煮玉米笋。调味是罗勒油、海盐和胡椒,香辣可口。
酸菜土豆泥 + 牛油果 + 自贡冷吃兔 + 本地生菜 + 芝麻菜 + 水萝卜。调味就是牛油果泥中和冷吃兔的辣,辣味沙拉。
这些沙拉不仅简单易做,而且营养丰富,适合忙碌的工作日。希望大家也能找到适合自己的老铁站沙拉搭配!
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