番石榴叶子煮水的功效与作用 番石榴叶泡水喝的好处
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别名：安石榴叶、天浆叶、金罂叶
番石榴叶又称为安石榴叶、天浆叶、金罂叶，呈现球形、卵形或洋梨形，属于桃金娘科常绿多年生灌木植物，原产于热带美洲，后来由西班牙人传至欧洲，才开始传至世界各地，今天在福建、台湾、广东、广西、四川及云南均有分布或栽培。
现代人生活压力大，经常因为作息不正常，导致体内累积过多的脂肪，番石榴叶茶所含的多酚成分，可抑制糖类分解酵素的活性，并减少糖分吸收，有助于减轻体重、减少多余脂肪存于体内、强化人体新陈代谢功能，并保持微血管正常畅通，也能预防因为肥胖引起的慢性疾病。番石榴的叶片除了能有效改善高脂血症、高血压症状外，还具有治疗咳嗽、喉痛、皮肤病的药效。据一项抗菌试验显示：番石榴叶能抑制金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌和大肠杆菌。
【营养成分和功效】
现代药用植物学研究发现：番石榴叶含有纤维质、B族维生素、维生素C、胰蛋白酶、解朊酶等成分，具有消炎、解热、止泻等功效，能治疗感冒、腹痛、风湿痛、糖尿病、急性肠炎等症状；因其含有鞣质成分，将叶片捣烂用以外敷，能用以止血；另也可以制成粉状，其所含的膳食纤维有助于减缓体内糖类分子扩散，功能与绿茶粉相似。
【什么人适合吃】
★腹泻、消化不良者
★外伤出血者
★风湿痛患者
★急性肠胃炎患者
★糖尿病患者
★急性咽喉炎患者
【保健食用法】
番石榴的果实除了生食外，还可以将番石榴切片晒干泡茶或煮汤，或是加工制成果酱、泡菜、蜜饯、醋或酿酒。现代人讲求养生，常以其入菜，常见有番石榴色拉、番石榴鸡柳、番石榴排骨汤等，又例如：番石榴鸡肉汤或番石榴肉片汤是用来治疗糖尿病的经验方；另可将番石榴叶切碎与米一起炒黄后，再加水煎服，适用于急性胃肠炎患者。
【推荐保健产品】
番石榴叶多酚、番石榴叶萃取物
【保健知识小专栏】
芳香润喉的番石榴叶茶
过去大家只知道番石榴的果实爽口好吃，而且一般认为要把番石榴的叶芽摘掉，才能使果实长得更好，因此番石榴叶一度被认为是无用的。不过最近已得知由番石榴树枝顶端嫩叶制成的番石榴茶，除了口味芳香润喉外，还含有丰富维生素C，对于养生保健也有很好的功效。
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