科普：实锤了，喝咖啡有益健康
原创 孟想 中国青少年科技辅导员协会
谈到咖啡，我们总想到
透支身体，有害健康
咖啡如何让人不困，怎么喝靠谱？
咖啡因
咖啡让人不困靠的是咖啡因
它是植物体内的天然杀虫刹，含有嘌呤生物碱，可以麻痹昆虫的神经
需要注意的是,纯咖啡困口服致死需要10克
但每天适量喝咖啡，是有好处的
只要每天摄入不超过400mg（两杯美式）即可
喝太多可能会产生以来，上瘾
咖啡因让人不困的原理
通过阻断，困、疲惫和腺苷物质有关，它是一种抑制性神经传导物，会促进睡眠，体能精力消耗差不多了，腺苷就会和腺苷受体结合，像贤上腺素等一些激素会减缓分泌，大脑活跃度下降，就会感觉疲惫、困倦。
咖啡因结构和腺苷相似，喝咖啡后，咖啡因浑水摸鱼和腺苷受体牵手，占领腺苷的领地，阻断腺苷和腺苷受体的结合，就像堵上了锁眼，这时大脑接收不到需要休息的信号，各类激素继续分泌，神经元继续活跃，就可以继续嗨啦！
何时喝咖啡
有人喝了咖啡还是不管用？
人与人存在神经差异，而且咖啡的效果与喝咖啡的时间选择也密切相关。
如果喝咖啡想发挥最佳效果，得提前一点，特别困的时候，腺苷和腺苷受体已经拉上手，咖啡因就无处下脚了。
人体内咖啡因代谢的平均半衰期是5个小时，5小时后有一半咖啡因没有被代谢掉。所以知道自己什么时候最容易犯困 ，可以提前3、4小时喝，这样效果更佳。
虽能提神醒脑，但咖啡也只能部分缓解睡眠不足带来的困倦，在高水平难度任务中他的效果仍然会受到影响，如外科手术和驾驶汽车。所以，最重要还是要好好休息，充足睡眠。
咖啡因在占据受体位置时候，腺苷并没有离开，他依然围绕在神经元周围，咖啡因一旦被代谢掉，就会迅速补上，此时，人们会感受更困更累，叫做“咖啡困崩溃”。
加糖加奶加点心应该关注热量哦
中国青少年科技辅导员协会
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