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纯咖啡对我们的健康有着你不知道的益处

泰然健康网
2024-12-12 10:53

纯咖啡对我们的健康有着你不知道的益处

很多人都认为经常喝咖啡对我们的健康有害处，可是咖啡对身体健康的伤害并没有你想像的这么严重哦。只要你懂咖啡，其实可以喝出更多的健康好处哦。大家跟我一起来看看吧。

目录纯咖啡对我们的健康有着你不知道的益处常见的咖啡种类介绍常喝咖啡有5大危害经期能喝咖啡吗孕妇能喝咖啡吗

1纯咖啡对我们的健康有着你不知道的益处

　　1. 增强记忆力

　　适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，不但可以防止认知能力下降，还能预防老年痴呆症。

　　2. 保护心血管

　　韩国曾经做过一项测试，通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3杯(每杯约200毫升)咖啡的人患心血管疾病的风险更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。

　　3. 减低患脂肪肝风险

　　在对咖啡的研究中还发现，喝咖啡可降低患脂肪肝的风险，使自杀风险降低50%。

　　4. 降低癌症风险

　　一项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌的风险降低40%。还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。

　　5. 延长寿命

　　坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南长寿之乡澄迈县盛产咖啡，人均预期寿命为77.79岁，这里的长寿老人都有喝纯咖啡的习惯。

　　只要喝对咖啡，其实对我们的健康也有着很好的帮助哦。以上介绍的关于喝咖啡带来的健康长寿，大家是不是对咖啡有了新的认识了呢。但是，还是建议大家不要过量饮用咖啡哦。

2常见的咖啡种类介绍

　　浓缩咖啡(Espresso)，原文是意大利语，有“立即为你煮”的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。

　　玛奇朵(Espresso Macchiato)。Macchiato原文为意大利语，代表“印记、烙印”的意思，发音为“玛奇雅朵”，但我们习惯称呼它玛奇朵。玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度，细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击，想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你，可以选择玛奇朵。

　　美式咖啡(Americano)。使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡，但因为萃取时间长，所以咖啡因含量高。

　　白咖啡(Flat White)。马来西亚土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，故得名为白咖啡。

　　拿铁(Caffè Latte)。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

　　康宝蓝(Espresso Con Panna)。意大利语中，Con是搅拌，Panna是生奶油，康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。有一种说法是，正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖，先将巧克力或太妃糖含在嘴里，再喝咖啡，让美味一起在口中绽放。

　　布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)。很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。

　　卡布奇诺(Cappuccino)。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香。湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。

　　摩卡(Caffè Mocha)。一种最古老的咖啡，得名于著名的摩卡港。摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的，是意式拿铁咖啡的变种。

　　焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato)。即加了焦糖的玛奇朵，是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而制成的饮品，特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。

　　爱尔兰咖啡(Irish Coffee)。一种既像酒又像咖啡的咖啡，是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。

　　维也纳咖啡(Viennese Coffee)。奥地利最著名的咖啡，在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油，一杯维也纳咖啡就做好了。

3常喝咖啡有5大危害

　　1.容易导致不孕

　　经研究人员统计发现，每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女，其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为，这是小范围的研究，不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是，研究人员强调指出如果不能从医学上说明不育症的原因，则应考虑不育症与咖啡因有关。

　　2.患心肌梗塞的危险增加70%

　　增加心梗危险美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45～69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究，结果表明，每日饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%，而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。

　　3.每日只饮几杯咖啡就会升高血压

　　妊娠高血压综合征是孕妇特有的一种疾病，患者表现为浮肿、高血压和蛋白尿，如不及时防治，可危及母胎安全。据澳大利亚一项研究结果表明，每日只饮几杯咖啡就会升高血压。为此，孕妇不宜饮用咖啡

　　4.易导致骨质疏松

　　美国加利福尼亚大学的研究者对980名50～98岁的老年妇女进行了调查研究，结果发现，长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。因为，咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松。

　　5.常喝咖啡会引起胎儿畸形

　　孕妇饮咖啡对胎儿不利早在80年代初，美国食品与药品管理局的考林博士即在实验中发现，每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12～24杯浓咖啡的量后，妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。为此，研究者以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇：应暂停饮用咖啡。

4经期能喝咖啡吗

　　关于月经期间是否能喝咖啡，众说纷纭，喝惯了的表示无所谓，体质较敏感的则避而远之。专家表示，在月经期间最好是不要摄入刺激性食物，比如喝咖啡。

　　因为咖啡中含有咖啡因，是一种具有兴奋作用的物质，容易对神经和心血管产生刺激，不利于经期子宫的收缩。女性在经期喝咖啡，有可能会导致痛经加重、月经量多、经期延长、乳房胀痛等症状。

　　但是医生也说了，每个人的体质并不一样，如果你喝后觉得并没有什么不良症状，那也可以适当喝点，问题不大，只要不过量就可以。

5孕妇能喝咖啡吗

　　咖啡最大的一个功效就是提神，因为其中含有一定的咖啡因。首先，科学家发现，与那些从不喝咖啡的准妈妈相比，每天喝4～7杯咖啡的准妈妈死胎发生的危险性增加80%，每天喝咖啡超过8杯的准妈妈发生死胎的危险性增加三倍以上。其次，科学家对德国千名以上的准妈妈进行的一项调查性研究显示，每日喝3杯以上咖啡的准妈妈，所产下的胎宝宝体重没有超过两千克的，明显比不喝咖啡的或者喝咖啡较少的准妈妈产下的婴儿体重轻。再次，咖啡因会阻碍胎宝宝的成长。咖啡因摄取量中等的准妈妈，胎宝宝在子宫内发育不全的危险性，高于不喝咖啡准妈妈的一倍;摄取咖啡因特别多的准妈妈，胎宝宝发育不全的可能性，较一般人多四倍。因此准妈妈要减少饮用咖啡，每天低于300毫克。

　　因此对于怀孕的妇女来说，咖啡是一种不建议进食的东西。孕期常饮此物，不利于自身保健，咖啡所含的咖啡因成分，这样的东西会对孕妇产生刺激作用，能使孕妇的心跳加快，血压升高。摄取太多咖啡因还会影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育，所以孕妇还是最好少喝咖啡。