黄瓜是夏天的必备解暑小菜,尤其是刚摘下来的嫩黄瓜,咬一口汁水在舌尖萦绕,清甜爽口。真的是口齿留香,叫人吃了还想吃。黄瓜不仅好吃,营养也是特别的丰富。黄瓜含有大量的维生素B2、胡萝卜素、糖类、蛋白质等营养成分。黄瓜对治疗牙龈疾病特别有益,黄瓜中的细纤维素可以促进肠道蠕动,改善便秘,有利于将体内垃圾排泄出去,经常使用可以预防肾结石。但是,黄瓜时间一长便会变得瘪瘪的,口感也会变差。那我们该如何储存黄瓜呢?教你三招,保证黄瓜放七天还像刚买的一样。
一:用保鲜膜密封
逛超市时,我们经常看见用保鲜膜密封包裹住的蔬菜,看起来特别的新鲜就像刚摘下来的一样,很容易就勾起了消费者的购买欲望。其实,这也是一种储存蔬菜的方法,这样可以使蔬菜中的水分不那么容易流失掉。超市用这种方法储存的蔬菜,放一个星期了还像新的一样。我们买来的黄瓜可以先洗干净,然后用厨房纸擦干表面的水分,再用保鲜膜密封包裹住,这样的黄瓜再吃还会像新的一样。
二:浸泡进盐水中
水中倒入少许的盐,这样可以增加水的含氧量,含氧量增加便可以维持减少黄瓜水分的流失,还可以维持黄瓜的呼吸。操作起来也是特别的简单,只需将刚买的黄花不需要清洗,直接浸泡在盐水中就可以了。这种方法可以储存一个多星期之久,想吃的时候拿出来就像刚买的一样。
三:放进密封袋中储存
刚买回家的黄瓜不需要清洗,如果表面有水分用抹布或者厨房纸擦干净,之后用干净的卫生纸包裹住黄瓜,再放进塑料袋里密封保存放在阴凉通风的地方就可以了。想要储存时间更长的可以在卫生纸外面再包裹上一层保鲜膜,这样可以储存半个月左右。这种储存方法时间最长,想吃的时候再拿出来就可以了。
现在知道怎么储存黄瓜了吧,这三种方法储存的黄瓜十分简单的实用,想吃的时候在拿出来依旧翠绿鲜嫩,喜欢吃黄瓜的你可以试试。你还知道哪些储存黄瓜的方法呢?欢迎到评论区讨论。
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