鄂州做红薯深加工大文章 发展生态农业促进农民增收
鄂州做红薯深加工大文章 发展生态农业促进农民增收
2014-11-11 08:41楚天时报评论（人参与）
当地农民在销售红薯
时报讯(记者张继果文/图)11月7日，在鄂州市梁子湖区凃家垴镇太平村，村民鲁建林将种植的红薯从地头装上车，直接拉到附近的红薯加工厂销售。今年，他种植了60多亩红薯，除去各种支出，可以增收2万多元。
“我们有红薯深加工企业，红薯丰收后，农民可以直接运来销售，不愁销路。”凃家垴镇副镇长王刚说，当地的土质非常适合红薯种植。在没有进行深加工之前，农民收获的红薯，主要是自己食用，或者用来养猪。现在红薯经过深加工，做成了红薯粉丝，在市场上很受欢迎，大大提高了当地红薯的开发利用价值。
当日，在位于该镇的湖北春雨薯业有限公司，前来售卖红薯车辆来回穿梭，厂区内的红薯很快堆积如山。“搞农业产业化，必须让农民赚到钱。”该公司董事长王少蓉告诉记者，他们每年和农民签订有协议，向农民提供薯苗，并提供种植技术指导和农机服务。红薯收获后，公司统一收购，最低保护价0.35元／斤。今年该公司和当地农民签订协议种植的红薯有3000多亩。
王少蓉介绍，公司2005年建成投产，每年收购加工红薯9000多吨，因为需求量大，农民不愁销售，收益也有保障。今年，除了本地农民，松滋市的红薯种植大户也将出产的红薯运到鄂州前来销售。
王少蓉说，他们加工生产的红薯淀粉和红薯粉丝，因为生产过程中没有加入任何添加剂，口感好，在市场上很受欢迎。如今，这些天然绿色产品除了在本地销售外，还销售到福建、深圳、上海等沿海发达省市，公司年销售收入6000多万元。“当初我们投资红薯深加工，就是看中其潜在的经济价值。”王少蓉表示。未来，随着梁子湖生态旅游区的建设，他们还将建设更多红薯相关的产业，使红薯的利用价值得到进一步提高，从而促进农民增收。
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