代餐
是取代部分或全部的食物酵素饮用方法，通过少食但不禁食的方式进行轻断食。源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方法。帮助人体增强免疫力，排毒并有效控制体重，从而使身心得到修养，提高自愈能力。
3天代餐法（酵素替三餐）
每餐80ml~100ml酵素原液，加5~8倍水稀释饮用，建议每月1-2次。
温馨提示：
① 代餐期间饥饿难忍，可用苹果、黄瓜、萝卜等水果和蔬菜充饥；
② 代餐期间如果配合一些操舞、跑步等运动，效果会更佳；
③ 代餐期间每天饮水量不应少于2.5L。
7天代餐法（酵素替晚餐）
每天晚餐饮用80ml~100ml酵素原液，加5~8倍水稀释饮用，建议20：00前饮用，7天为一周期，坚持21天，效果更佳。
温馨提示：
3天代餐法与7天代餐法连用，效果更佳。
酵素代餐法核心优势：一清二调三补养
“清”：清理肠道垃圾，给脏腑减轻压力；
“调”：调节肠道菌群，增强自身免疫力；
“补”：补充细胞营养，提高人体自愈力。
酵素代餐期间注意事项
1、稀释酵素用水温度不超过45℃，每天饮水量1.5L-2.5L；
2、稀释后的酵素需在4小时内饮完；
3、每天早晨空腹喝一杯温开水(300ml)，补充水分，促进肠蠕动，加快排毒；
4、每天可选择性地配合微运动（慢步、冥想、瑜伽、养生操等）；
5、保持心情愉悦，情绪稳定；
6、代餐期间为了适当锻炼咬合肌，可吃少许干果、水果、蔬菜。
代餐后复食须知：
建议复食三大原则：1.容易消化的食物 2.清淡的食物 3.营养丰富的食物
健康饮食：四低一高（低脂、低蛋白、低糖、低盐、高纤维）
复食1-3天：三餐需以清淡素食为主（如：米粥、全麦面包、鸡蛋、酸奶、蔬果等），可以吃少量的肉食，但不要太过油腻，循序渐进地恢复饮食，酵素原液每天饮用量50ml，250ml水稀释即可。
特别提示：酵素长期饮用，效果尤佳。
附录：
一、基础代谢的计算
基础代谢=体表面积×基础代谢率×24
体表面积：
男性：A=0.00607H+0.0127W-0.0698
女性：A=0.00568H+0.0126W-0.0461
A——体表面积，m²；H——身高，cm；W——体重，kg。
可通过软件计算基础代谢：
（点击文章最下方阅读原文计算自己的基础代谢率）
二、参考表格
建议：减肥者可以根据自身情况减少辅食的摄入量
附表：各类食物营养成分表
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