抗氧化是什么意思？全面抗氧化指南
自由基因为具有高的化学反应活性，很容易和周边接触到的物质发生反应。如果大量自由基出现在细胞周围或细胞里面，就有可能损伤细胞组织。我们会说，苹果被氧化了，其实就是由于空气中的氧气以及光线产生的自由基，导致苹果发生了化学反应而变色。我们的身体为了应对自由基的伤害，配备了很多抗氧化成分，比如SOD（抗氧化物歧化酶）、尿酸、维生素E、维生素C、谷胱甘肽等等。那抗氧化是什么意思？这份全面抗氧化指南快拿走吧。
抗氧化是什么意思？
抗氧化=抗老化=抗自由基
如同削皮的苹果暴露一段时间，就会变黄、变干，金属与空气中的氧气反应会生锈一样，肌肤受身体机能以及外界环境的影响，也会与氧气发生反应。这会产生过多的自由基来掠夺皮肤上的营养。
这种破坏发生在肌肤上，会造成胶原和弹性纤维松弛和脆裂，表皮细胞新生减缓。而且细胞核受到自由基的伤害，就无法分裂出健康的细胞了，细胞间的脂质也会被除数破坏，变得无法维持住肌肤中的水分。
抗氧化对于任何年龄阶段的人都要举足轻重的意义，25的肌肤，现在开始抗氧化保养，就能对抗十年后面部出现的大皱纹。预防皱纹胜于治疗皱纹，越早注意到抗氧化的重要性，就对皮肤延缓衰老有重要的直接作用。
肌肤上自由基过多，对肌肤的伤害也会加剧。过多的自由基，攻击肌肤细胞，引起机体老化、器官组织突变、肌肤衰老以及免疫力下降。一些中年女性的色板、脸色暗沉，就是因为没有注意肌肤的抗氧化保养引起的。
肌肤抗氧化要做什么
光靠在脸上涂涂抹抹是远远不够的，因为，肌肤氧化，是一刻也不间断的，想要有效抗氧化，需要从内至外做防范过多自由基伤害的工作。
许多不同的食物都含有一种叫做抗氧化剂的健康化合物。尽管抗氧化剂的化学成分各不相同，但它们都具有稳定和破坏潜在危险分子自由基的能力。许多抗氧化剂是基于植物的植物化学物质，它们组成了类黄酮。还有一些被称为类胡萝卜素;所有类胡萝卜素都是抗氧化剂，有些还可以转化为维生素A。
水果
许多水果都含有大量的抗氧化剂，尤其是不同种类的浆果，其中含有一种叫做花青素的抗氧化剂化合物。花青素是赋予这些水果颜色的天然色素。2010年发表在《营养杂志》(Nutrition Journal)上的一项研究确定了3100多种食物、香料、草药和补品中的抗氧化剂含量。作者分析了119种不同的浆果和浆果产品，发现某些浆果富含抗氧化剂。这些水果包括印度醋栗、黑醋栗、野生越桔、草莓、枸杞、蓝莓和蔓越莓。一些干果也富含抗氧化剂，包括苹果干、杏干、芒果干、红枣干和李子干。
蔬菜
许多蔬菜也是抗氧化剂的极佳来源，尤其是槲皮素、芹菜素和染料木素等化合物。黄洋葱，大葱，羽衣甘蓝，花椰菜和欧芹都是很好的例子，还有辣椒和豆类，包括豆类，扁豆和大豆。根据《营养杂志》的研究，红色蔬菜，如甜菜和红甘蓝也富含抗氧化剂。最后，番茄和以番茄为基础的食物提供了一种叫做番茄红素的化合物，一种类胡萝卜素的抗氧化剂。根据莱纳斯·鲍林研究所的研究，番茄红素是稳定自由基最有效的抗氧化剂之一。另一种类胡萝卜素，β-胡萝卜素，是一种有效的抗氧化剂，也是一种化合物，你的身体可以在需要时转化为维生素a。橙色蔬菜如南瓜、胡萝卜和冬瓜富含-胡萝卜素。
茶、咖啡和巧克力
茶和咖啡也是抗氧化剂的良好来源，尽管这在某种程度上取决于它的类型。未经加工、未氧化的茶叶，包括白茶和一些绿茶，其抗氧化剂含量比红茶高。当对54种煮好的咖啡进行分析时，发现它们的抗氧化剂含量差异很大，其中浓咖啡的抗氧化剂含量最高。巧克力也含有抗氧化剂，尽管这取决于它的可可含量。例如，含有70%到90%可可含量的黑巧克力产品的抗氧化剂含量大约是牛奶产品的10倍，而牛奶产品的抗氧化剂含量只有30%。
日常生活中怎么做好抗氧化
1、做好防晒
千万不要轻视防晒，因为太阳中的紫外线不仅会把肌肤晒黑，也会让肌肤产生自由基，导致肌肤光老化。
2、使用抗氧化精华
在选用抗氧化精华的时候，不能只偏向包装和广告语，成分这一栏，也非常的重要。
最经典的抗氧化成分就是高浓度VC搭配蛋白多糖。
15%的高浓度VC,它可以加强对紫外线的抵御力，有效防止光老化，清除肌肤的自由基，让肌肤变得白皙不暗沉。而蛋白多糖，可以修复肌肤，增加肌肤的弹性。
3、保持好心态
通常会听到说，心态年轻，肌肤也会跟着年轻，所以，保持一个好的心态，肌肤和身体都会受益。抗氧化也需要持之以恒，要是看心情、随缘来抗氧，肌肤也很难得到改善哦~
以上是关于“抗氧化是什么意思？全面抗氧化指南”的全部内容，希望能帮助大家对抗氧化的概念有所了解。
文章来源： 全型态中医 、皮肤管理小助手、梵玛西
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