四季养生汤谱 汤羹饮食保健更养生
四季气温变化，人体所需 营养成份也不一样。所有的食疗中汤羹 饮食是营养最全面，最 健康也是最养生的，养生就要喝出来。特别是在炎热的夏天，流的汗特别多。在毫无 食欲的情况下，喝点汤水是最好的。
熬汤虽然需要很多的材料，而且还比较麻烦，需要的时间又长，这是一个需要内心的活。但是要想到所有材料包括骨头和肉类的营养都在这汤里面，这营养是多么的丰富啊！所以在照顾病人的时候也是会给他们熬汤养身体的！
春季养身汤：黄芪灵芝煲鸡汤，原料：黄芪，灵芝，桂圆，红枣，鸡半只或龙骨半斤。做法：用清水洗干净黄芪，灵芝，桂圆，红枣和鸡或者龙骨。在锅内加入适量清水，水开后将鸡或者龙骨放入，去血水，捞起。将洗净的材料以及鸡或者龙骨放入锅内，加清水煮，煮滚后改用中火继续煲2-3小时，一般煮2个小时，可闻到香气，即停火，然后加入少许精盐调味，即可饮用。这道汤平肝去湿，益气养血，微带苦味，补脾益气、滋补强壮、补益精气，属于家常保健汤，对 过敏体质的人群有疗效。灵芝补全身之气，疏肝去郁，调理身体机能，春季多多饮用。
夏季养身汤：杏仁北沙参雪梨汤。材料：大杏仁150克、北沙参15克、雪梨500克、冰糖60克、水适量。做法：将北沙参用清水冲洗干净，备用;将大杏仁用清水浸泡一夜，备用;雪梨切块，备用;将北沙参、大杏仁和雪梨块一齐放进已煲滚的水中，煮沸;转文火，继续煲约50分钟，放入冰糖，即可饮用。杏仁北沙参雪梨汤做法简单，但滋养脾胃、润泽肌肤的效果却很明显。大杏仁含有丰富的维生素E及类黄酮类抗氧化剂，是天然的优质抗氧化食品。北沙参、雪梨都有“养阴润肺、润燥清咽”的作用，常喝不仅可以滋润喉咙，又有润泽皮肤。
秋季养身汤：栗子煲鸡。材料:小母鸡半只，板栗350克，姜数片，盐。做法:板栗去皮洗净备用。小母鸡洗净砍成大块，放进锅里注入清水8碗，加入姜片。大火烧开15分钟后（要注意把浮沫撇掉），加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟，熄火前下盐调味就可食用。
冬季养身汤：青红萝卜猪骨汤。材料:青萝卜2条，红萝卜2条，猪骨1斤，蜜枣2个，水适量（和材料的比例是1：4），盐适量，调味用，甜玉米2条。做法:青红萝卜切块，猪骨出水。加水和猪骨进锅，大火烧至水开，转中小火，煮大概1小时之后，加入切好的青红萝卜，蜜枣和玉米。再煮1小时，加适量的盐调味，即成。
生活在广东怎能不懂煲汤，广东人最喜欢喝汤。而且，广东人都喜欢煲老火靓汤，就是那种用慢火慢慢熬出来的汤，这也是受生活环境的影响，广东一年四季的气温都比较高，所以都喜欢喝一些汤水。
利用汤羹饮食保健养生其实是新课题、新 时尚。饮食生活铸造了快乐人生。懂得怎么做好吃的和懂得养生饮食的人，大都是懂得享受生活，享受人生，热爱生活的人。所以为了成为这样的人，赶快学习煮四季养生汤吧！
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