快速腌制酸黄瓜，简单又美味的健康配菜
快速腌制酸黄瓜，简单又美味的健康配菜
这道酸黄瓜腌制食谱只需要20分钟就能搞定，如果你时间紧张，或者是个忙碌的家长或员工，这个食谱绝对值得一试。它不仅美味健康，而且甜咸适中，是绝佳的配菜。
这道菜制作起来非常简单，只需四种食材和一些香料。你可以轻松做出爽脆的黄瓜沙拉，搭配三明治或烤肉，清爽解腻。
所需材料：
4个小黄瓜
20克糖
3克盐
55毫升白葡萄酒醋
2克莳萝
0.5克芥末籽
制作步骤：
首先，将黄瓜切成均匀的片或整根。然后撒上糖和盐，轻轻搅拌均匀。接着加入醋，继续搅拌，确保所有黄瓜都被液体包裹。静置大约20分钟即可。
如果你想让味道更浓郁，可以将盐、糖、醋和香料混合煮开，然后倒入放了黄瓜的罐子中。液体离顶部需间隔1厘米，加盖后冷藏腌制5-7天会更好吃。
这道腌黄瓜不仅制作简单，而且非常健康，适合忙碌的你。快来试试吧！
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