豆腐有吧？小黄瓜有吧？一道闷热天必吃的清爽刷脂餐
越来越闷热的天气动不动就全身黏黏的，这时候对于那些炸物啊、锅类烧烤等等完全失去食欲，推荐一道越吃越清爽的小黄瓜凉拌豆腐消脂餐食谱，淋上特制的酱料，让你一口接一口，健康又能瘦身喔。
分享一道厨艺小白也做得出来的消脂食谱，想拿来当小菜也可、或是直接做一盘当一餐当然很可以！这道消脂餐食谱包括了小黄瓜，小黄瓜的营养非常丰富，其中含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动和便便顺畅，此外，小黄瓜中具有利尿作用，可以帮助我们排出体内的多余水分，有助于消水肿，而且小黄瓜的热量非常低，每1000克只有15卡的热量，吃多了也不用担心变胖喔！而另一个食材主角是豆腐，豆腐的热量非常低相信大家都知道，豆腐不但低脂肪、是低碳食物、且还含有优质的蛋白质，比起白饭、面条更有营养价值，还具有饱足感，因此拿来当主食也是个不错的选择。
小黄瓜凉拌豆腐消脂餐食谱
/食材清单/
小黄瓜1-2根、板豆腐一盒
/酱料制作清单/
蒜末、小辣椒、辣酱、葱花、香菜(可加可不加)、芝麻、一匙酱油、一匙蚝油、一匙白醋、一匙香油搅拌均匀就完成啦。
料理步骤：
01. 将板豆腐切块、水煮3分钟后捞出。
02. 小黄瓜切块。
03. 将小黄瓜与板豆腐装盆，淋上灵魂酱汁就完成了！
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