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农业科普：揭秘黄瓜种植之谜，教你如何种出品质优良的大黄瓜

泰然健康网
2024-12-12 14:28

黄瓜你喜欢吃吗？无论生吃还是做菜，黄瓜都可以算是健康美味的蔬果。但是你知道如何种植出又大又粗、香脆可口的美味黄瓜吗？今天小编就带你走进黄瓜王国，探索种黄瓜的秘密。

黄瓜根群分布較(主要根群分布于土壤表层7—27厘米处),故最不耐干旱,对土壤养分的要求也比较严格。具有蔓性缠绕茎,攀援支架向上生长,有利于通风、透光及充分利用空間。叶为掌状,叶面积大而毛茸教少,蒸腾作用较盛,消耗水分较多。雌雄同株异花,国现雄花比雌花为早。雌花出现的早晚,依品种而有异。早熟品种如“北京大刺瓜”,在第2-3节上开始出現雌花晚熟品种如“鞭瓜”,要到十几节以上才出现雌花。雌花出现的早晚及其数目的多少,常与成熟期的早晚及产量有密切关系,所以常作为黄瓜选种的重要转征。果实为氫果,由花托与子房发育而成食用部分为幼嫩子房。在适宜的环境条件下,开花后豹78天可朵收。黄瓜亦能单性精实,故保护地栽培者常去雄花,以觅涫耗养分。

黄瓜发芽最适温度为20-25:如温度低,則发芽慢。在生长期間适宜温度为20-25°;若低于12C或高于35°℃均不适于生长。黄瓜对温度的要求亦因昼夜气温变化、光照强、湿度大小等综合条件而有不同。在天气睛朗阳光足之时度高(生长适温范围内)有利于进行光合作用。阴天及夜間温度宜稍低。若光照弱而温度高,期呼吸作用盛,耗体内营养物质多,而使植株变弱,故在溫室或阳畦栽培黃瓜时,要特别注意这一点。在精实期間土壤相对温度一般宜持在80-90%之間。但在生长前期要适当控制水分否期有杀发育。对空气湿度的要求比其他瓜类为高一要求气相对温度在70-80%之对光服条件要求比其他瓜为。在天气睛朗、日照充足的条件下,植株生长健壮,果实发育快;但是即使在冬季于光照較弱的温蜜栽培,也能适应。黄瓜适宜在合有机质丰富的砂质或粘质壤土中栽培。因为这类土壤的透水性和透气性均較佳,有利于根系生长;特别是早春栽培施足有机肥，则兼有增进土壤肥力和提高地溫之效。但是黃瓜忌土壤溶液过浓,須注意施肥不可过多;后期追肥也要分次施用稀薄肥料。肥料种类以氮肥为主,并适当配合施用磷、鉀肥。

(一)整地作畦黄瓜根系入土,生长势弱,要及早翻晒,精細整地,亩施万斤混合粪作基肥,然后作畦。畦寬豹5尺,每4-5畦立风障1排,这样可以提高地温,提早定植。

(二)播种育苗在华北地区,露地栽培的黄瓜可分春黄瓜、夏黄瓜及秋黄瓜。春黄瓜一般是在惊鳘播种于阳畦,谷雨定植于露地;夏黄瓜是在谷雨播种,小滿定植;秋黄瓜在春黄瓜收获后,在原地播种,利用旧架,以省工、省料。阳畦育苗的,在播种前,要先用50—60°C的溫湯浸种5——6小时,然后放在22-25°C的溫暖处催芽。苗床先灌足底水,待水渗下后,薄复土一层,再点播种子于苗床内,株、行距豹1寸見方播后再复土成小土堆,高芈寸。在出苗期間,还要分期继复土,以保溫、保墒,至复平小土堆为止。

見第一片真叶充分展开时移植,株、行距为2-2.5寸,以免幼苗拥挤。

在育苗期問,要特別注意調节溫、湿度。子叶出土以前,要严盖阳畦玻璃,不使通风,雜持畦温在25°C上下,以利出苗。待子叶出土后,在中午可逐漸将玻璃拉开触障放风,以减低畦内温、湿度,防止幼苗徒长。在移植前,要适当降温,进行鍛炼。移植后,须注意保温,使它快额苗。育苗后期又要逐步撤除阳畦覆盖物,加强夜閒低温鍛炼,使之逐潮适应露地环境。

夏黄瓜育苗技术,大致同上,但播种期較迟。其时气温較高,要特别注意通风,防止幼苗徒长。

(三)定植在华北地区,于谷雨后、地温升到12C以上、霜期已过、幼苗具有3-4片叶时,即可定植于露地。定植多用“水稳苗”法,即在定植畦內先开两条沟,灌水,按7-8寸的距离将苗拼立沟内,待水渗完,塞士。春黄瓜的种植密度,依搭架方式而异。一般小架栽培者,亩栽6,000-7,000株大架栽培者,亩栽2,500-3,000。夏黄瓜亩栽3000-5,000株。

(四)施肥与灌水种黄瓜除施足基肥外,更要注意施用追肥。追肥宜“多次少量”。一般在幼苗期可施苗肥1次当根瓜座着后、瓜条开始膨大时,須及时追施人粪稀、硫酸銨等速效性氮肥。粪水与清水可交替施用,先后共施追肥6-7次。

灌水宜前期少灌,后期多灌。定植后,灌过缓苗水,随即中耕躑苗,以提高地溫,保持土墒,疏通土壤空气,以促使根系生长。当根瓜开始膨大时,施肥秸合灌水。采收根瓜后,植株中、上部的果实也陆额形成,此时需水足肥足,观天气情况可隔天或每天灌水,直到拉秧为止。

(五)支架与整枝定植后,随即支架与瓣蔓。架材可用高粱杆或竹竿,搭成人字架或插单竿;以后随着茎蔓生长,及时瓣蔓。整枝方法,親品种及其实习性而有不同。般早春刺瓜类型,多为主蔓瓜;夏黄瓜如“鞭瓜”亦屬于主蔓瓜类型。“北京截头瓜”屬于子蔓瓜类型。截头瓜整枝方法是在出現3一4片叶时摘心,留两条健壮的側蔓开花、结果。

(六)病虫害防治黄瓜主要病害有霜霙病、白粉病及病毒病,尤以霜霉病較重。防治方法主要是用波尔多液、銅皂液、什来特等蔣剂預防。白粉病可用石硫合剂或硫磺粉。选用抗病品种也是解决病害的主要办法。黃瓜虫害以蚜虫、紅蜘嵥較为普逼。防洽蚜虫可用魚藤精或除虫菊乳剂;防治紅蜘蛛可用石灰硫磺合剂。黄瓜产品是嫩果,所以不要用毒性剧烈的药剂。

(七)收获定植后一个月可陆额收获。一般在果实长到一定大小,并表現出它的品种特征时(象果皮上的棱、刺和颜色等),即可朵收;如朵收过迟,就会影响到产品的品质与产量。