咖啡要煮多久，咖啡怎么煮才好喝
咖啡是一种倍受欢迎的饮品，味道浓醇，口感细腻，还对提神醒脑有一定的好处，对于上班族和学生来说再适合不过了。但要想咖啡好喝，在冲泡时也要注意技巧。那咖啡要煮多久呢?咖啡怎么煮才好喝呢?
煮咖啡的时间大约是10分钟左右，当你闻到香气四溢的咖啡味时，就可以停火取用了。要想制作出一杯醇香馥郁的咖啡，每一个步骤都不能马虎。美国全国咖啡协会就自制咖啡的方法给出权威建议。按照建议，制作咖啡的器皿要洁净，不要有残余的咖啡粉或咖啡油;选购新烘焙的咖啡豆，每次少买一些。除此之外，制作咖啡前再研磨咖啡豆，尽量在销售咖啡豆的商店请店员用专业设备研磨。
咖啡协会提出，咖啡和水的量要遵循“黄金比例”，即6盎司(176毫升)水兑1至2大汤匙(30毫升)咖啡粉。另外，喝多少咖啡做多少咖啡，因为咖啡做好后不喝，很快就会失去香味。尤为重要的一点是，喝咖啡时要“用心”，细细体会每一滴亲手制作的咖啡中蕴含的芳香和滋味。
对于习惯冲泡咖啡的人来说，要用多少度的水温呢?一般来说，91～94℃的水温即可，水温过于高的话，冲泡出来的咖啡味道会略苦，水温过于低的话，咖啡不易冲泡开，所以说，冲泡咖啡的水温一定要适宜，口感才会更好。
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