如果您曾经去过墨西哥,中美洲或加勒比海地区,您可能会接触到一种叫做番石榴的美味小水果。
番石榴原产于这些热带地区,是一种非常受欢迎的水果,具有许多宝贵的健康益处。
番石榴以其甜美、浓郁的味道和从番石榴汁到番石榴果冻的各种用途而闻名,但这种水果远不止眼睛看到的。
事实上,它还与一长串健康益处有关,包括改善心脏健康、增强免疫功能、降低血糖水平等等。
整个番石榴植物都是有益的,包括叶子,它是锌和抗氧化剂的来源。水果很美味,富含维生素C。
本文将介绍您需要了解的有关这种美味热带水果的所有信息,以及它如何影响您的健康。
什么是番石榴?
番石榴是一种原产于中美洲和南美洲、墨西哥和加勒比海等热带地区的水果,这种热带水果也富含重要的营养物质。
番石榴被称为“终极超级食品”,被广泛认为是顶级抗氧化食品之一,每份提供大量的维生素 C 和番茄红素.
番石榴的味道可以从非常甜到酸不等,这取决于水果的成熟程度,而且番石榴的食用方式有很多不同的选择。
除了生吃时是一种很好的零食外,番石榴酱等成分也可用于烹饪和烘焙。
它的叶子、种子和皮肤也可以食用或药用。
使用番石榴叶的最常见方法之一是将它们浸泡在沸水中,制成一杯舒缓美味的茶。
今天,番石榴生长在世界各地温暖的热带气候中。
番石榴树是群居的,往往容易和自由地生长,经常过度生长牧场和田野。
在生产它的国家,由于其广泛供应,它往往价格低廉。
请记住,番石榴与其他名称相似的水果无关,例如草莓番石榴或菠萝番石榴。
尽管它们经常被混淆,但这三种植物都属于不同的植物种类。
营养成分
番石榴的许多强大健康益处都归功于其丰富的营养成分。
事实上,番石榴热量低,富含维生素 C、叶酸、铜、钾和纤维。
100克番石榴果实含有以下营养素:
68卡路里
14.3克碳水化合物
2.5克蛋白质
0.9克脂肪
5.4克纤维
228毫克维生素C(381%DV)
624国际单位维生素A(12%DV)
49微克叶酸(12%DV)
417毫克钾(12%DV)
0.2毫克铜(11%DV)
0.2毫克锰(8%DV)
0.1毫克维生素B6(6%DV)
1.1毫克烟酸(5%DV)
0.5毫克泛酸(5%DV)
22毫克镁(5%DV)
番石榴的健康益处
1. 增强免疫系统
令人惊讶的是,番石榴是最好的维生素C食物之一。
维生素C以其增强免疫力的益处而闻名。
由于其抗氧化特性,它有助于预防细胞损伤,这也有助于预防许多疾病,包括心脏病、关节炎和癌症等严重疾病。
巴基斯坦2012年的一项研究得出结论,完全成熟的番石榴含有最浓缩的维生素C含量,因此最好享用成熟的水果以获得最大的收益。
2. 调节血压
由于其高钾含量,一些研究表明番石榴果实可以帮助自然降低血压和血脂。
钾对于保持心脏健康和强壮至关重要,在调节血压水平方面起着关键作用。
此外,修复这种重要的微量营养素也可能有助于预防肾结石、中风和骨质流失。
3. 纤维的重要来源
番石榴果实是最好的高纤维食物之一。
不仅如此,番石榴还含有富含纤维的可食用种子。
纤维通过增加粪便的体积来促进其排出体外,从而有助于支持规律性。
此外,它甚至可以帮助降低血糖水平,控制高血压,并通过帮助您在两餐之间保持更长时间的饱腹感来帮助减肥.
4.富含抗氧化剂
2011年,印度海得拉巴国家营养研究所的一项研究调查了许多水果的抗氧化特性,包括苹果、香蕉、葡萄等。
有趣的是,该研究得出结论,与其他水果相比,番石榴果实具有最大的抗氧化作用。
抗氧化剂是强大的化合物,可以中和自由基,以防止细胞损伤和慢性疾病。
一些研究表明,增加抗氧化剂的摄入量可能有助于预防心脏病、癌症和糖尿病等常见疾病.
5. 对抗癌细胞生长
番茄红素是一种强大的抗氧化剂,在番石榴果实中含量丰富。
这种有效的类胡萝卜素因其抑制多种癌细胞生长的能力而作为癌症斗士享有盛誉。
根据发表在PLoS One上的一项研究,番茄红素的消费增加可能与前列腺癌风险降低有关。
其他研究表明,番茄红素也可以减缓肺癌细胞的生长和扩散.
6. 稳定血糖水平
番石榴叶长期以来一直用于传统民间医学,以帮助东亚和其他地区自然逆转糖尿病。
除了对 2 型糖尿病患者来说是一种健康和富含纤维的零食外,动物模型表明番石榴叶提取物可以帮助降低血糖水平,同时还可以改善葡萄糖代谢.
7.有助于治疗腹泻
一些动物模型发现番石榴叶提取物可能是治疗感染性腹泻的有效方法。
这种方法已被世界各地的农村社区用于治疗胃肠道感染,并且成功部分原因是植物的涩味。
虽然目前还不清楚番石榴叶是如何预防和治疗这些问题的,但人们认为这是由于植物的抗菌和抗菌能力。
8. 减少炎症
番石榴叶提取物具有抗炎特性,这要归功于类黄酮的存在,类黄酮是作为抗氧化剂的化合物,有助于清除体内的自由基。
炎症是大多数疾病和疾病的核心,包括各种缓解饮食炎症的食物和补充剂可以帮助促进更好的健康。
9. 防止动脉脂肪堆积
由于番石榴叶的抗炎和抗氧化特性,它可能有助于预防动脉粥样硬化,动脉粥样硬化的特征是动脉中脂肪斑块的积聚。
根据发表在《食品化学》杂志上的一项体外研究,番石榴叶茶可以帮助阻断负责动脉粥样硬化发作的特定酶的活性,这可能有助于改善心脏健康和预防疾病。
10. 具有抗菌特性
一些研究表明,番石榴叶可能具有强大的抗菌和抗真菌特性。
事实上,2010年的一项体外研究指出,番石榴叶可能有助于治疗咳嗽、腹泻、口腔溃疡和牙龈发炎等疾病。
其他研究表明,番石榴叶可以在可能无法获得抗生素的情况下对腹泻发挥抗菌活性。
在民间医学中,番石榴叶经常被压碎并局部应用以治疗开放性伤口和溃疡。
11.支持男性生育能力
番石榴最有希望的健康益处之一是它对男性生育能力的影响。
例如,尼日利亚的一个动物模型调查了番石榴叶与生育能力之间的联系,发现与对照组相比,番石榴叶有助于提高精子数量和活力。
副作用
《国际分子科学杂志》上的一项2017年综述得出结论,番石榴的果实和叶子与任何明显的副作用无关,大多数健康成年人都可以安全食用。
此外,尽管人们普遍认为晚上吃番石榴会对健康产生不利影响,但没有实际证据支持这一点。
因此,您可以在一天中的任何时间轻松享用水果,种子或叶子的任何部分。
但是,在使用番石榴叶提取物或其他番石榴补充剂之前,您应该咨询您的医生,特别是如果您有任何潜在的医疗状况或怀孕或哺乳。
如果您在食用番石榴后出现任何不良反应,如瘙痒、皮疹或荨麻疹,请立即停止使用,并与值得信赖的医疗保健专业人员交谈以解决任何问题。
结语
番石榴这种水果可以整个食用,因为种子,皮和肉都可以食用。
每个部分都含有必需的营养素,以支持更好的健康。
特别是,番石榴是纤维、维生素 C、铜和叶酸以及许多其他重要微量营养素和抗氧化剂的重要来源。
果实和叶子与番石榴的许多健康益处有关,包括更好的免疫功能、增强的生育能力和减少癌细胞的生长。
番石榴的其他潜在健康益处包括降低血糖和血压水平、减少炎症和减少脂肪斑块堆积。
虽然水果和叶子可以食用,不良副作用的风险最小,但如果您怀孕、哺乳或有任何潜在的健康状况,最好在使用补充剂之前咨询您的医生。
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