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一种抑菌透湿功能保鲜包装材料及其制备方法与流程

泰然健康网
2024-12-12 16:00

本发明涉及包装材料领域，具体涉及一种抑菌透湿功能保鲜包装材料及其制备方法。

背景技术：

PVC是五大通用塑料之一，增塑后的PVC由于具有强度和模量较高、柔软、回弹性好、透明及价格便宜等诸多优点。现有的聚氯乙烯保鲜膜，虽然保鲜效果很好，但是其机械强度不很高，透湿性较差，这样影响了聚氯乙烯保鲜膜使用。湿度是果蔬现代化保鲜的关键技术指标。低湿度可导致果蔬失水萎蔫，高湿度则利于微生物迅速繁殖，易造成果蔬腐烂。保鲜膜功能单一，绝大部分不具有抑菌的作用，达不到减轻食物腐败的作用。

竹炭和木浆等植物纤维的多微孔结构和纤维的蜂窝状微孔结构具有自动吸附和散发湿气、水份的平衡调节作用。1克竹炭微粉的表面积相当于一个标准足球场大小，竹炭纤维通过检验证明具有很好的除异味功能，异味减少率达到80%；同时还具有优秀的吸湿速干性能，保持低潮气。化学防腐保鲜剂虽具有防腐保鲜的作用，但很多化学合成物质对人体健康会产生不良影响，甚至可致癌、致畸、致突变。随着人们食品安全意识的提高，化学保鲜剂的食用安全性越来越受到人们的质疑。中药提取物具有广谱、高效的抑菌作用，其提取物对多种霉菌和致病菌均有明显的抑制效果。它们的提取液无任何化学残留和毒副作用，不污染环境，符合人们对食品保鲜的绿色、环保要求，深受广大消费者的青睐。

技术实现要素：

要解决的技术问题：本发明的目的是提供一种抑菌透湿功能保鲜包装材料，对水蒸气和气体具有较强的吸附作用和透过能力，同时还具有很好的抑菌性。

技术方案：一种抑菌透湿功能保鲜包装材料，由以下成分按重量份制备而成：聚氯乙烯95-110份、乙酰柠檬酸三丁酯25-40份、硬脂酸0.3-1份、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯0.5-2份、环氧大豆油0.8-1.3份、重质碳酸钙1.5-3.5份、轻质碳酸钙4.5-6.5份、艾草4.5-6.5份、番石榴叶3.5-5.5份、去离子水16-24份、木浆纤维粉末1.5-3.5份、竹碳微粉1-2份。

进一步优选的，所述的一种抑菌透湿功能保鲜包装材料，由以下成分按重量份制备而成：聚氯乙烯100-108份、乙酰柠檬酸三丁酯30-35份、硬脂酸0.5-0.8份、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯0.8-1.5份、环氧大豆油1-1.2份、重质碳酸钙2-3份、轻质碳酸钙5-6份、艾草5-6份、番石榴叶4-5份、去离子水18-22份、木浆纤维粉末2-3份、竹碳微粉1.2-1.8份。

上述抑菌透湿功能保鲜包装材料的制备方法，包括以下步骤：

（1）将根据权利要求1和2的重量份的艾草和番石榴叶叶加入水中，于90-110℃在超声波萃取器中提取1 h，过滤，滤渣再提取一次，合并滤液，并将滤液浓缩干燥，得到提取物备用；

（2）高速混合机在低速运转下加入聚氯乙烯、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯，转速为350-450r/min；

（3）当温度到65℃后加入步骤（1）提取物、重质碳酸钙、轻质碳酸钙、乙酰柠檬酸三丁酯、环氧大豆油，此时高速混合机的转速为850-950r/min；

（4）当温度达到110℃后，加入硬脂酸、木浆纤维粉末、竹碳微粉，持续搅拌到120-135℃放料到冷锅，直到料温到30℃；

（5）用双螺杆挤出机挤出造粒，采用风冷模面切粒方式进行造粒。

进一步的，所述的一种抑菌透湿功能保鲜包装材料的制备方法，所述步骤（1）中温度为95-105℃。

进一步的，所述的一种抑菌透湿功能保鲜包装材料的制备方法，所述步骤（2）中转速为400-430r/min。

进一步的，所述的一种抑菌透湿功能保鲜包装材料的制备方法，所述步骤（3）中转速为880-900r/min。

进一步的，所述的一种抑菌透湿功能保鲜包装材料的制备方法，所述步骤（4）中温度为130℃。

有益效果：本抑菌透湿功能保鲜包装材料具有很高透湿率，对果蔬进行包装贮藏时，高强高透湿聚氯乙烯保鲜膜透湿性能良好，对水蒸气和气体具有较强的吸附作用和透过能力，同时本胶黏剂还具有很好的抑菌性，在温度为20℃，果子储存90天后，坏果率为0。

具体实施方式

实施例1

一种抑菌透湿功能保鲜包装材料，由以下成分按重量份制备而成：聚氯乙烯95份、乙酰柠檬酸三丁酯25份、硬脂酸1份、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯0.5份、环氧大豆油0.8份、重质碳酸钙1.5份、轻质碳酸钙6.5份、艾草4.5份、番石榴叶3.5份、去离子水16份、木浆纤维粉末1.5份、竹碳微粉1份。

上述抑菌透湿功能保鲜包装材料的制备方法为：（1）将根据权利要求1和2的重量份的艾草和番石榴叶叶加入水中，于110℃在超声波萃取器中提取1 h，过滤，滤渣再提取一次，合并滤液，并将滤液浓缩干燥，得到提取物备用；（2）高速混合机在低速运转下加入聚氯乙烯、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯，转速为450r/min；（3）当温度到65℃后加入步骤（1）提取物、重质碳酸钙、轻质碳酸钙、乙酰柠檬酸三丁酯、环氧大豆油，此时高速混合机的转速为850r/min；（4）当温度达到110℃后，加入硬脂酸、木浆纤维粉末、竹碳微粉，持续搅拌到120℃放料到冷锅，直到料温到30℃；（5）用双螺杆挤出机挤出造粒，采用风冷模面切粒方式进行造粒。

实施例2

一种抑菌透湿功能保鲜包装材料，由以下成分按重量份制备而成：聚氯乙烯110份、乙酰柠檬酸三丁酯40份、硬脂酸0.3份、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯2份、环氧大豆油1.3份、重质碳酸钙3.5份、轻质碳酸钙4.5份、艾草6.5份、番石榴叶5.5份、去离子水24份、木浆纤维粉末3.5份、竹碳微粉2份。

上述抑菌透湿功能保鲜包装材料的制备方法为：（1）将根据权利要求1和2的重量份的艾草和番石榴叶叶加入水中，于90℃在超声波萃取器中提取1 h，过滤，滤渣再提取一次，合并滤液，并将滤液浓缩干燥，得到提取物备用；（2）高速混合机在低速运转下加入聚氯乙烯、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯，转速为350r/min；（3）当温度到65℃后加入步骤（1）提取物、重质碳酸钙、轻质碳酸钙、乙酰柠檬酸三丁酯、环氧大豆油，此时高速混合机的转速为950r/min；（4）当温度达到110℃后，加入硬脂酸、木浆纤维粉末、竹碳微粉，持续搅拌到135℃放料到冷锅，直到料温到30℃；（5）用双螺杆挤出机挤出造粒，采用风冷模面切粒方式进行造粒。

实施例3

一种抑菌透湿功能保鲜包装材料，由以下成分按重量份制备而成：聚氯乙烯100份、乙酰柠檬酸三丁酯30份、硬脂酸0.8份、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯0.8份、环氧大豆油1份、重质碳酸钙2份、轻质碳酸钙5份、艾草5份、番石榴叶4份、去离子水18份、木浆纤维粉末2份、竹碳微粉1.2份。

上述抑菌透湿功能保鲜包装材料的制备方法为：（1）将根据权利要求1和2的重量份的艾草和番石榴叶叶加入水中，于95℃在超声波萃取器中提取1 h，过滤，滤渣再提取一次，合并滤液，并将滤液浓缩干燥，得到提取物备用；（2）高速混合机在低速运转下加入聚氯乙烯、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯，转速为400r/min；（3）当温度到65℃后加入步骤（1）提取物、重质碳酸钙、轻质碳酸钙、乙酰柠檬酸三丁酯、环氧大豆油，此时高速混合机的转速为900r/min；（4）当温度达到110℃后，加入硬脂酸、木浆纤维粉末、竹碳微粉，持续搅拌到130℃放料到冷锅，直到料温到30℃；（5）用双螺杆挤出机挤出造粒，采用风冷模面切粒方式进行造粒。

实施例4

一种抑菌透湿功能保鲜包装材料，由以下成分按重量份制备而成：聚氯乙烯108份、乙酰柠檬酸三丁酯35份、硬脂酸0.5份、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯1.5份、环氧大豆油1.2份、重质碳酸钙3份、轻质碳酸钙6份、艾草6份、番石榴叶5份、去离子水22份、木浆纤维粉末3份、竹碳微粉1.8份。

上述抑菌透湿功能保鲜包装材料的制备方法为：（1）将根据权利要求1和2的重量份的艾草和番石榴叶叶加入水中，于105℃在超声波萃取器中提取1 h，过滤，滤渣再提取一次，合并滤液，并将滤液浓缩干燥，得到提取物备用；（2）高速混合机在低速运转下加入聚氯乙烯、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯，转速为430r/min；（3）当温度到65℃后加入步骤（1）提取物、重质碳酸钙、轻质碳酸钙、乙酰柠檬酸三丁酯、环氧大豆油，此时高速混合机的转速为880r/min；（4）当温度达到110℃后，加入硬脂酸、木浆纤维粉末、竹碳微粉，持续搅拌到130℃放料到冷锅，直到料温到30℃；（5）用双螺杆挤出机挤出造粒，采用风冷模面切粒方式进行造粒。

实施例5

一种抑菌透湿功能保鲜包装材料，由以下成分按重量份制备而成：聚氯乙烯105份、乙酰柠檬酸三丁酯35份、硬脂酸0.6份、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯1.2份、环氧大豆油1.2份、重质碳酸钙2份、轻质碳酸钙5份、艾草6份、番石榴叶4.5份、去离子水20份、木浆纤维粉末2.5份、竹碳微粉1.5份。

上述抑菌透湿功能保鲜包装材料的制备方法为：（1）将根据权利要求1和2的重量份的艾草和番石榴叶叶加入水中，于100℃在超声波萃取器中提取1 h，过滤，滤渣再提取一次，合并滤液，并将滤液浓缩干燥，得到提取物备用；（2）高速混合机在低速运转下加入聚氯乙烯、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯，转速为410r/min；（3）当温度到65℃后加入步骤（1）提取物、重质碳酸钙、轻质碳酸钙、乙酰柠檬酸三丁酯、环氧大豆油，此时高速混合机的转速为885r/min；（4）当温度达到110℃后，加入硬脂酸、木浆纤维粉末、竹碳微粉，持续搅拌到130℃放料到冷锅，直到料温到30℃；（5）用双螺杆挤出机挤出造粒，采用风冷模面切粒方式进行造粒。

对比例1

一种抑菌透湿功能保鲜包装材料，由以下成分按重量份制备而成：聚氯乙烯95份、乙酰柠檬酸三丁酯25份、硬脂酸1份、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯0.5份、环氧大豆油0.8份、重质碳酸钙1.5份、轻质碳酸钙6.5份、木浆纤维粉末1.5份、竹碳微粉1份。

上述抑菌透湿功能保鲜包装材料的制备方法为：（1）高速混合机在低速运转下加入聚氯乙烯、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯，转速为450r/min；（3）当温度到65℃后加入重质碳酸钙、轻质碳酸钙、乙酰柠檬酸三丁酯、环氧大豆油，此时高速混合机的转速为850r/min；（4）当温度达到110℃后，加入硬脂酸、木浆纤维粉末、竹碳微粉，持续搅拌到120℃放料到冷锅，直到料温到30℃；（5）用双螺杆挤出机挤出造粒，采用风冷模面切粒方式进行造粒。

对比例2

一种抑菌透湿功能保鲜包装材料，由以下成分按重量份制备而成：聚氯乙烯110份、乙酰柠檬酸三丁酯40份、硬脂酸0.3份、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯2份、环氧大豆油1.3份、重质碳酸钙3.5份、轻质碳酸钙4.5份、艾草6.5份、番石榴叶5.5份、去离子水24份。

上述抑菌透湿功能保鲜包装材料的制备方法为：（1）将根据权利要求1和2的重量份的艾草和番石榴叶叶加入水中，于90℃在超声波萃取器中提取1 h，过滤，滤渣再提取一次，合并滤液，并将滤液浓缩干燥，得到提取物备用；（2）高速混合机在低速运转下加入聚氯乙烯、亚磷酸三（2，4-二叔丁基苯基）酯，转速为350r/min；（3）当温度到65℃后加入步骤（1）提取物、重质碳酸钙、轻质碳酸钙、乙酰柠檬酸三丁酯、环氧大豆油，此时高速混合机的转速为950r/min；（4）当温度达到110℃后，加入硬脂酸，持续搅拌到135℃放料到冷锅，直到料温到30℃；（5）用双螺杆挤出机挤出造粒，采用风冷模面切粒方式进行造粒。

本发明材料的各项性能指标见下表，我们可以看到本抑菌透湿功能保鲜包装材料具有很高透湿率，对果蔬进行包装贮藏时，聚氯乙烯保鲜材料透湿性能良好，对水蒸气和气体具有较强的吸附作用和透过能力，同时本胶黏剂还具有很好的抑菌性，在温度为20℃，果子储存90天后，坏果率为0。

表1 抑菌透湿功能保鲜包装材料的各项性能指标

注：坏果率为在温度为20℃，保存90天后，果子的变质腐败程度。