在夏日延续至今的高温天气影响下，人们纷纷选择冷饮来解暑降温，各个冷饮品牌和商店也适时推出一些新品类，更好地满足消费者需求。各地的制冰企业也一直处在一年中的生产旺季，如四川峨眉山市符溪镇的一家制冰厂每天都在满负荷生产，有力确保当地的蔬菜运输保鲜问题得到解决。
高温带火了冰凉经济。炎热时节里，人们探寻清凉，对冷饮料和冰爽商品有了更多的需求，由此产生“冷”生意。从冰柜里的冰棍、冰激凌热销，到冰块等各种冰制品的火爆，都充分体现“冰凉”商品销售非常旺。紧贴人们的需求，如何让“冷”生意做得更大更好，这值得思考。
深耕产品品类推陈出新，以品质和个性化增强吸引力。随着高温延续，人们纷纷选择冰激凌、冰沙、冰浆等各式冷饮解暑降温，市场竞争激烈，消费者对新奇、个性化的产品有着很强的需求。要想从竞争激烈的各式冷饮中“杀出重围”，需要通过关注市场发展趋势、提供优质的产品和服务、建立良好的沟通与互动等方式，从而更精准地应对市场。
深耕消费者市场，紧跟需求推出消费者最喜爱的商品。精准对接消费者需求，进一步激发冰凉经济消费市场活力。一些店家推出创意十足的文创冰品、跨界冰品等，吸引了大量猎奇的消费者前往打卡。冰品在解暑的同时，还可以用于商业用途，如海鲜市场、蔬菜物流、超市等，都需要使用大量的冰块来保持食品的新鲜和低温。
消费是最终需求，既是生产的最终目的和动力，也是人民对美好生活需求的直接体现。眼下，冰凉经济持续火热，“寻凉”避暑愈发火爆、“蹭凉”消费新意频出，正持续释放消费活力，进一步促进行业发展和创新。
贵州日报天眼新闻评论员 刘义
编辑 刘思博
二审 杨韬
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