极端高温天气袭击我国大多数地区,在44度的高温天气里,空调、西瓜、冰块成了大家离不开的消暑神器。高温之下也催熟了“制冰经济”,一天收入高达27万,赚翻了制冰厂。
炎热的夏季是制冰厂忙碌的好时机,无论是物理降温还是蔬果保鲜,都离不开冰块的作用。这些冰块是怎么制造的?制冰厂又为何这么赚钱?我们一起关注。
高温袭击全国大多数地区,人们为了防暑降温开始采买各种商品。畅销的西瓜、冰激凌、冰水果等满足人们解暑降温的需求,冰镇的背后是对冰块的大量需要。
琳琅满目的奶茶店就需要大量的冰块支撑。不过他们的冰块是制冰机自己制作出来的,晶莹剔透,融化的速度与口感等息息相关,不属于工业用冰,是食品制冰。
食品用冰在炎热的夏季并不能贡献多少经济账,真正赚钱的是工业用冰。工业用冰的需求很广泛,食物的保鲜和工厂化工车间都离不开工业制冰的需求。
在大城市工业制冰的需求量会更高,不少制冰厂在开足马力加快去干。一般的制冰厂一天可以制造13000多块冰块,而这些冰块的售价一块仅20元,这一天下来也是26、7万元的收入。
值得一提的是,这样的制冰作业只是给电力带来了负担,并没有产生多少污染。随着我国光伏产业的发展,高温下正是光伏发电的最佳时机,这都是绿色循环的过程。
由于高温之下用冰成了一种刚需,所以在促成交易的时候往往不会有太多的阻碍因素。越是高温天越容易达成用冰合同,交易的成功率也会随之提升。
既然市场有这么多的用冰需求,厂家又能每天制造出那么多冰,那这些冰块是如何产生的呢?其实全部都是靠机器产生的,并不是像古人那样冬天制冰夏天用。
制冰厂里巨大的制冰机器用铁槽制成,通过自动化的机器进行控制。机器注入自来水之后将铁槽运往速冻坑中,利用速冻坑里的低温来将这些自来水变成冰。
然后就是脱模的过程了,冻成冰容易取出冰就有点困难了,这需要一个脱模的过程。还是用物理的方法,将这些冻成冰的模具放在水槽里,水的密度和冰的密度不一样,用物理的方法最终实现两者的脱离。
分离出来的冰会被运往仓库储存。这些仓库也都是低温下的仓库能够确保冰块不化。不过以现在的高温天用冰需求量骤增的情况来看,这些仓库大多是用不上的,可以直接送往市场销售。
由此可见现代化的制冰过程并不是很繁杂。这当中无论是水凝结成冰还是冰脱离磨具变成冰块,都是依靠简单的物理方法进行的,所以这就催生了大量的制冰工厂。
在紫禁城里保留了古代皇家用冰的过程。在寒冷的冬天小太监们在河面上敲砸取出冰快或者装满水用大自然的方法制冰,保存在地下冰窖里供夏季王室使用。
古时夏天用冰原本是权利的象征,现在工业化的制冰让这些冰块进入到千万老百姓的家庭。在炎热的夏天,有了冰块的加持就没那么多的烦躁与体热。
高温天气只会出现在夏季,不可能一年到头一直都是高温天。高温经济也是季节性的经济,并不是一年到头制冰厂都能吃到冰块的红利。
日赚20多万确实很吸引人,不过剩下的大半年里如何持续赚钱才是重要的。化工行业的转型升级、新鲜蔬果的供应成为了关注的焦点和可持续发展的探讨点。
只有产业的持续升级和消费要求的严苛,才能给季节性的高温经济有了延展的空间。现在冬天吃新鲜的水果和蔬菜也是依靠冰块来保鲜,尽管屋外温度很低,但远不如冰块在密闭空间内能维持住精准的温度,要知道他们对温度的要求很高。
冰雪产业的繁荣也可以成为高温经济的一个突破点。并不是一年四季都可以滑冰,即使是冬季也需要制冰机的操作才能制造出满足比赛质地的冰,这些都是突破。
高温炎热,可不要中暑。制冰业的繁荣既有创造财富的喜悦,也有对极端天气肆虐的遗憾,大家一定要注意防暑降温,不要患上热射病损害健康。
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