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超全火锅涮菜时间表看这篇就够了

泰然健康网
2024-12-12 17:35

超全火锅涮菜时间表看这篇就够了！
爱吃火锅的朋友都知道，各类菜的涮烫时间各不相同，肉类煮太久则变老，蔬菜煮太久则易化掉，想要把握好不同食材的涮菜时间，你一定要看看这篇超全的火锅涮菜时间表，火锅爱好者们赶紧先收藏起来吧！
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肉类：
⏰15秒：毛肚、鹅肠、鸭肠、吊龙
⏰30秒：羊肉卷、牛肉卷
⏰45秒：牛舌、牛腩片、牛腱肉、鲜切羊肉、黄喉、鲜切牛肉
⏰3分钟：腊肉、牛筋、酥肉、鸭胗、鸡胗、鹌鹑蛋、肥肠、双椒牛肉
海鲜类：
⏰1分钟：鱼片、生蚝、虾
⏰4分钟：冻虾、蟹、扇贝、鲍鱼、青贝、带子、鱼肚、花蛤
⏰6分钟：耗儿鱼、鳝段、泥鳅、牛蛙、鱿鱼须、墨鱼仔
蔬菜类：
⏰1分钟：茼蒿、莴笋、油麦菜、生菜、韭菜
⏰2分钟：娃娃菜、蒜苗、白菜、芝麻菜、苗
⏰3分钟：花菜、丝瓜、藕片、海带、木耳、海白菜、山药、胡萝卜、贡菜、竹荪、金针菇、杏鲍菇
⏰4分钟：、土豆、竹笋、笋片、玉米
⏰5分钟：茶树菇、香菇、平菇
丸滑类：
⏰3分钟：牛肉滑、墨鱼滑、虾滑、蟹黄鱼滑
⏰4分钟：包心丸、虾丸、猪肉丸、四喜丸、香菜丸、墨鱼丸、潮州牛肉丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、鱼丸
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全部火锅涮菜时间都给大家整理在上图啦，◀️左滑查看全部内容，⏰以上为开锅煮沸之后的涮菜时间，食材一定要煮熟再吃避免肠胃不适，不要过于着急哦！