这样吃火锅 避开食材雷区精明享瘦
当你玩火锅时，你会放什么配料？卷心菜、粉丝、金针菇、豆腐、牛肉。面对各种火锅配料，一点注意，卡路里摄入量会太多，知道低开高卡路里配料，吃火锅可以聪明地享受瘦！
雷区1:猪肉，每100克高达200卡路里！
肉类食品一直是饮食减肥中需要注意的成分，在火锅减肥方法中也应该更加谨慎地选择。不同的部位，是否去除脂肪，热量也有很大的差异。比如大腿肉，取出脂肪后每100克是148卡，但如果脂肪多，热量高达386卡，情况就大不相同了！虽然脂质较多的肉能使汤更浓，但相对地热量也很高，吃火锅时一定要注意哦！
那么如何选择猪肉呢？尽量避免选择五花肉，因为脂肪几乎等于瘦肉，也就是说热量和脂肪含量会很高。里脊肉和大腿肉可以有效抑制热量的摄入。如果肉附着在脂肪上，尽量去除，尤其是里脊肉。如果每100克脂肪的热量只有60卡路里。
火锅减肥法食材雷区2:鸡肉，是否去皮热量差远了！
烹饪鸡肉前去除鸡皮是饮食减肥的铁规则，是否去皮，热量差100卡路里！虽然鸡皮含有大量的骨胶原蛋白，有美容的效果，但对于减肥，鸡皮的热量和脂肪含量可以说是一个更可怕的杀手！
许多人喜欢用鸡腿肉做火锅。事实上，鸡胸肉的蛋白质含量最丰富，脂肪含量最低。因此，许多人建议减肥时多吃鸡胸肉。但如果鸡胸肉加热时间过长，会使肉变硬，所以吃火锅时一定要注意！
火锅减肥法食材雷区3:老人鱼肝，好吃但热量异常高！
老年鱼在日本很受欢迎，鱼脂肪含量很少，骨胶原蛋白丰富，是女性的好成分。老年鱼最美味的部分是肝脏，但老年鱼肝的脂肪含量与鱼本身有很大的不同，每100克高达445卡路里！
火锅减肥法食材雷区4:炸豆腐，炸豆腐后热量惊人！
豆腐是减肥不可缺少的成分，每100克只含72卡路里，可以豆腐作为各种油炸豆制品的原料，如油炸豆腐，油炸后热量几次，高达386卡路里，也就是说，一块油炸豆腐约25克，接近100卡路里！
因此，不要认为炸豆腐是豆制品掉以轻心。豆腐、豆浆、纳豆等一些豆制品是非常减肥的食物。然而，油炸后，它们吸收了油和热量，热量大大升级。因此，在吃火锅时，有必要控制油炸食品的摄入！
雷区五:咖喱，不同产品的热量差别很大！
最近有很多新的火锅风格，咖喱火锅就是其中之一。现在有很多咖喱产品，比如粉、块、糊，在超市很容易买到。我们也知道咖喱对减肥有一定的作用，但如果直接用咖喱块或咖喱汁做火锅汤底，热量会很高。按每份20-25克计算，大约含有100-125卡路里，主要是因为咖喱块和咖喱汁中35%是脂质的。所以，如果你想吃咖喱，选择咖喱粉混合汤，减肥效果可以显示哦！
火锅减肥法成功要领:远离危险食材，升级热量。
当我们玩火锅时，除了控制油，如果成分选择不好，热量就会升级，特别是成分中的脂肪会溶解在汤中，这些脂肪会不知不觉地吃得越来越多哦！选择合适的成分，你可以吃得越来越瘦！
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