原创 许啸声 许医生的oncall日记
今天是元宵节,阖家团聚的时候,总少不了一碗热气腾腾的汤圆。那么问题来了!怀孕的准妈妈们,特别是不巧被诊断为妊娠期糖尿病的准妈妈们,到底可不可以吃汤圆呢?
孕期糖尿病危害有多大?
妊娠期糖尿病(Gestational Diabetes Mellitus,GDM)
是指妊娠期间发生的糖代谢异常,不包括妊娠期首次发现且血糖升高已经达到糖尿病标准的情况。
妊娠期糖尿病与“普通”糖尿病一样,是您身体使用糖的方式受到破坏的一种疾病,是特定发生在一些怀孕女性中的一种糖尿病类型。
对孕妇的影响:妊娠期糖尿病的孕妇发生血糖紊乱、妊娠期高血压、孕期以及产后感染的概率会增加。
对胎儿的影响:妊娠期糖尿病的孕妇发生巨大儿的概率高达25%~42%。胎儿生长受限(FGR)发生率为20%左右。妊娠早期高血糖有抑制胚胎发育的作用,导致孕早期的胚胎停止发育,甚至造成发生流产。
对新生儿的影响:新生儿低血糖,新生儿脱离母体高血糖环境后,血液中的胰岛素仍处于高水平。若不及时补充糖,易发生低血糖,严重时将危及新生儿生命。
“糖妈妈”们能吃汤圆吗?
不论是汤圆,还是元宵,都是用糯米粉做外皮,包裹果酱、坚果等馅料制成的。它们包含两部分,皮是淀粉类为主的面粉,馅是芝麻、枣泥、伍仁等含糖量较高且高GI的成分,有些地区会选择咸味肉馅的元宵/汤圆,还有酒酿圆子,这些都是容易快速升高血糖的食物。
我们经过计算,得出以下结论:
以某品牌黑芝麻汤圆为例,主要配料为白糯米粉、黑芝麻、白砂糖、淀粉(均是糖类),一盒共10个(共200g),约72kcal/个。鲜肉汤圆一个约50kcal,那么按照一天额外增加200kcal的热量来说,6个黑芝麻元宵就足够抵一天的额外热量需求。
四招吃汤圆,让血糖更平稳
虽说汤圆不适合“糖妈妈”们吃,但美好节日,一味控制也不是个好办法,教您4招,让您解馋的同时,血糖更稳:
1. 选择无糖汤圆,控制总量
无糖汤圆相比普通汤圆,馅料的糖含量更低,更适合“糖妈妈”们,所以,“糖妈妈”们应该优先选择无糖汤圆。
当然,无糖汤圆也不能放开吃,推荐“糖妈妈”们最多吃3个,解解馋就好啦,千万别当饭吃哦。
2. 减少其他主食的摄入
汤圆的皮属于精制主食,因此,在吃汤圆时,建议减少其他主食,包括米饭、面条、馒头、薯类等的摄入,以免主食超量哦!
3. 吃汤圆之前吃点蔬菜和富含蛋白质的食物
吃汤圆之前,建议各位“糖妈妈”们先吃点蔬菜和富含蛋白质的食物(包括肉类、大豆类、奶类、蛋类),这些食物的升血糖指数较低,并且,蔬菜中富含膳食纤维,会减慢食物的消化吸收速度,从而延缓餐后血糖的上升,让血糖更平稳。
选择蔬菜时,要注意避开碳水化合物较高的种类,如藕、胡萝卜、洋葱、百合等。
4. 吃煮汤圆而不是炸汤圆
“糖妈妈”们的饮食原则要注意清淡少油,选择油炸汤圆会增加油脂的摄入,不利于“糖妈妈”们的健康。所以,建议“糖妈妈”们还是吃糯糯的煮汤圆吧!
开开心心过元宵,健健康康吃汤圆,节日要过,汤圆要吃,血糖,咱也不能不管。许医生祝各位孕妈们元宵节快乐!
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-今日互动-
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原标题:《划重点!妊娠期糖尿病的准妈妈能吃汤圆吗?》
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