正月十五元宵节，说起“元宵”。Emmm,其实小编一直不知道汤圆和元宵到底有什么不用。不是一样的吗？
于是带着好奇心，小编也去度娘那里问了一下：
元宵和汤圆只是南北称呼不同，但事实上两者可不一样，因为元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的~
此外，小编还看到了，有人说“3个汤圆=1碗饭”。汤圆的热量真有那么高吗？
今天，小编就来普及一下关于“汤圆”的健康知识。
3个汤圆=1碗饭？真的假的？
汤圆明明是那么小的只？热量怎么会那么高？
这就要从汤圆的原材料说起：
糯米粉；
猪油；
糖；
奶油；
坚果；
黑芝麻等；
注：3个汤圆大约需要1两（50g）的糯米粉，也就相当于半大个苹果或是2个鸡蛋的热量，再加上其他配料，热量就跟着蹭蹭蹭地上去了~
以下这些馅料都是属于高糖、高油食物，最好慎选！
鲜肉馅：内含大量猪油，饱和脂肪高。
巧克力馅：营养价值低，商家为了降低成本，还可能放的是代可可脂和带巧克力味的香料等做的馅料。
水果馅：大多添加的是果味香精香料，并没有补充维生素的功效。
无糖：无糖食品不能含有蔗糖和淀粉糖，而是用其他甜味剂如山梨醇、木糖醇来代替。
所以在减肥或者怕胖的朋友们，记得在购买前先查看一下营养成分含量表，尽量购买热量较低、脂肪含量较少的汤圆。
（图源：摄图网）
吃汤圆，这三类人要特别注意
汤圆香糯可口，好吃是好吃，但一些特殊人群吃的时候则要多加注意：
/ 肠胃不好要少吃 /
由于汤圆是用糯米面制作而成的，不易消化，且在进食后易促使胃酸分泌增多，可能会加重胃病患者的胃胀、反酸等症状。
Tips:
胃酸多的朋友可以先吃蔬菜，把汤圆放在最后吃，吃上1~2个即可。
/ 高血脂、高血糖适量吃 /
热量高、油脂多的汤圆馅对高血脂和高血糖的小伙伴非常不利，若多吃几个，真的要特别警惕短期内血压、血糖的快速升高。
Tips:
适量吃，每餐不超过6个。可以先吃豆制品和蔬菜，或餐前半小时喝点豆浆、牛奶垫底。
/ 少儿少吃，幼儿不吃 /
1岁以下的幼儿，吞咽功能未发育完善，汤圆容易黏滞在咽喉、食道内甚至误入气管，有阻塞呼吸的严重风险。
而3岁以下孩子胃肠功能未发育成熟，吃汤圆容易消化不良。年龄较大的少儿，多食汤圆又易诱发小儿肥胖。
Tips:
3岁以下幼儿的家长尽量不要给孩子喂汤圆，也要加强监管不让孩子贪嘴。超重或肥胖的少儿，要尽量少吃，同时多搭配高维生素、高纤维的绿叶蔬菜一起使用。
汤圆这样吃，更健康
·最好趁热的时候，细嚼慢咽，因为元宵/汤圆冷后，更难消化，会给胃功能造成负担。
·不要和油腻的食品一起吃，最好搭配一些蒸煮炖等方式烹调的食物，尽量控制一天中的总脂肪数量。
·可以搭配一些低脂肪高纤维的食物，比如豆类、蔬菜类、菌类和藻类等食物。
吃多了汤圆其实问题也不大，多吃了一颗，只要快速步行20分钟，就好啦~返回搜狐，查看更多
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