大家好,这里是美食分享会,喜欢吃海鲜的一定要趁早试试看这些好吃的家常菜,未来就不一定能够吃到新鲜的海鲜了。
一、蒜香罗氏虾
准备材料:蒜末,葱段,罗氏虾
做法:
罗氏虾清理干净,可开背更加入味,又热倒入蒜末爆香,倒入蒜末一起大火翻炒变色,加入调味料调味,加入少量淀粉水勾芡,最好撒上葱段收汁即可
二、椒盐豆腐鱼
准备材料:淀粉,豆腐鱼,鸡蛋,椒盐
做法:
豆腐鱼清洗干净切段加入姜丝腌制10分钟,加入淀粉,打入一个鸡蛋,加入少量水均匀裹上淀粉,又热下锅炸至金黄捞出爬上椒盐即可使用
三、香辣鱿鱼
准备材料:鱿鱼,青椒,辣椒,洋葱
1.鱿鱼洗净改花刀,水开下锅焯水捞出备用
2.又热倒入辣椒爆香,加入洋葱一起翻炒几下,加入鱿鱼一起翻炒几下,调味即可
四、香煎莺歌鱼
准备材料:莺歌鱼,淀粉
做法:
鱼处理干净加入姜丝,盐巴抓拌均匀腌制10分钟,加入淀粉拌匀均匀,油热下锅炸至金黄色捞出即可食用。
五、爆炒花螺
准备材料:花螺,辣椒,姜丝
做法:
花螺洗净倒入锅中加入姜丝焯水捞出,油热倒入辣椒,姜丝翻炒几下,加入花螺一起翻炒几下,加入调味料,适量水焖煮10分钟收汁即可
六、葱油螃蟹
准备材料:螃蟹,葱段,淀粉
做法:
螃蟹处理干净裹上一层淀粉,油热下锅炸至金黄捞出备用,另起锅加入葱段爆香,加入螃蟹一起翻炒,加入少量淀粉水焖煮调味收汁即可
六道好吃的海鲜有没有入得了你的胃的?
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