12道简单海鲜食谱，轻松搞定高端美味
12道简单海鲜食谱，轻松搞定高端美味
海鲜总是让人垂涎欲滴，今天为大家带来12道简单又美味的海鲜食谱，让你轻松享受高端食材带来的美味。
1⃣️ 油焖大虾
（锅中放少许油，加入大虾，加入盐和酱油，盖上锅盖焖几分钟，让虾油膏香全逼出来）
2⃣️ 白灼罗氏虾
（水开后放入虾，煮至变色即可捞出，保留虾的鲜甜口感）
3⃣️ 蒜蓉蒸鲍鱼
（鲍鱼切花刀，蒜末葱末炒香后加入酱油蚝油调味，码在鲍鱼上，水开后蒸几分钟）
4⃣️ 姜葱炒鲜虾花蟹️
（花蟹处理干净后切小块，鲜虾洗净，锅中放油炒香蒜头姜丝，加入花蟹和鲜虾翻炒，加入葱段、酱油和蚝油，翻炒入味即可出锅）
5⃣️ 油焗大闸蟹️
（大闸蟹洗净，锅中放一点油，加入姜片和少许盐巴，快速下大闸蟹盖盖焖熟，比清蒸更香）
6⃣️ 干焗皮皮虾
（皮皮虾洗干净，锅中放点姜片，加入少许酱油，快速盖盖干焗熟即可装盘）
7⃣️ 小炒扇贝肉
（扇贝肉洗净，锅中放蒜末姜丝炒香，加入扇贝肉快炒，加入盐、酱油和蚝油调味，最后加入葱段翻炒均匀出锅）
8⃣️ 韭菜花炒鱿鱼花
（鱿鱼切花刀，锅中放油炒熟盛出，再放入韭菜花炒熟，鱿鱼倒回锅内，加入盐、酱油和蚝油快速翻炒出锅）
9⃣️ 天妇罗炸虾炸鱿鱼圈
（新鲜虾仁和鱿鱼切圈，少许酱油蚝油腌洗，生粉面粉各半加水调成糊糊状，锅内油热后将虾仁和鱿鱼圈沾上糊糊炸熟）
辣炒鱿鱼️
（鱿鱼切花刀，小米辣切小圈，锅内放热油加入姜丝蒜头小米辣炒香，放入鱿鱼快炒，加入酱油和蚝油调味，最后加入葱花快炒出锅）
1⃣️1⃣️ 蒜蓉生蚝肉蒸粉丝
（粉丝凉水泡软放盘底，生蚝肉洗净放粉丝上，锅内热油放一半蒜末炒香，再加入一半生蒜末和葱花、盐、酱油和蚝油炒香，把蒜蓉酱淋到生蚝肉上，水开后蒸几分钟即可）
1⃣️2⃣️ 虾扯蛋
（虾码好，中间打两颗蛋，撒点蒜头和少许盐酱油，上锅蒸10分钟即可）
这些简单的烹饪方法，让海鲜的美味更加纯粹。快动手试试吧！
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