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糖尿病能吃的水果

糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,适合吃含糖量低、升糖指数较低的水果,如圣女果、柚子、苹果、草莓、猕猴桃等。

1、圣女果

每100克的圣女果约含4克糖,升糖指数为15。含有蛋白质、维生素、矿物质、果酸等多种营养成分,有助于补充人体所需营养,增进食欲,促进代谢,还不会造成血糖明显升高。洗净后可直接食用,建议每天食用10颗左右。

2、柚子

每100克柚子约含9.5克糖,升糖指数为25。柚子中含有的维生素和果胶,可以在一定程度上提高胰岛细胞的敏感性,改善糖尿病患者的内环境,减轻胰腺的负担,适合糖尿病患者食用。将柚子剥开外皮取出果肉,即可直接食用,建议每天吃1-2瓣即可。

3、苹果

每100克苹果约含13.7克糖,升糖指数为36。苹果中的果胶及可溶性纤维,可以被肠道吸收,降低患者对葡萄糖的吸收,调节血糖水平,维持血糖稳定。洗净后可直接食用,建议每天吃半个-1个苹果。

4、草莓

每100克草莓约含7.1克糖,升糖指数为40。草莓所含的热量低,且含有丰富的维生素C和微量元素,食用后血糖上升的速度变缓慢,从而能够减轻胰岛素的负担,稳定血糖。洗净后可直接食用,建议每天吃3-5个草莓。

5、猕猴桃

每100克的猕猴桃约含14克糖,升糖指数为52。猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,能增加饱腹感,且含有糖醇类物质,能够调节糖代谢,稳定血糖。将猕猴桃从中间切开,用勺子挖着吃,建议每天吃1-2个。

温馨提示

1、空腹血糖<7.8mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L,可以适量进食含糖量低的水果

2、最好在两餐之间食用水果,如上午10点左右或下午3点左右,避免在餐前或餐后立即吃水果,以免血糖剧烈波动。

3、建议糖尿病患者每天吃100-200克含糖量低的水果,每天吃2-3次水果,每次约50克。

4、尽量直接食用完整的水果,不要吃精加工的水果,如各种果汁、果酱、果泥、水果罐头等,容易使糖分被快速吸收,导致血糖迅速升高。

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