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健康、养生需求刺激健康食品涌现健康食品行业市场投资趋势分析

泰然健康网
2024-12-12 20:01

大健康是根据时代发展，社会需要与疾病谱的改变，提出的一种全局的理念。它围绕着人的衣食住行以及人的生老病死，关注各类影响健康的危险因素和误区，提倡自我健康管理，是对生命全过程全面呵护的理念指导下提出来的。

一场突如其来的疫情打乱了人们的生活节奏，也让大家认识到健康的生活方式会让自身抵抗力得到充分的保障，同时也成为当下抗击疫情对抗病毒最重要的手段之一。在国家大力推进“健康中国”战略的大背景下，健康食品产业也迎来了新一轮的热点和市场，属于当下风口上的朝阳行业。

健康食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年健康食品行业市场发展环境与投资趋势分析报告》显示：

健康食品按功能可分为：营养补充型、抗氧化型(保健型，延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中，营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。

2016年，国务院审议通过《“健康中国 2030”规划纲要》，以提高人民健康水平为核心，把健康融入所有政策，全方位、全周期保障人民健康，大幅提高健康水平，显著改善健康公平。

2017年的《国民营养计划(2017-2030)》、2018年的《关于促进“互联网+医疗健康”发展的意见》等，均为健康食品行业的发展打下了基础。

当前，在新消费升级背景下，我国食品产业已从基本的“保障供给”向“营养健康”转变，食品工业进入以“营养与健康”为导向的深度转型期。

健康食品行业市场投资趋势分析

调研显示，消费者的健康需求正在日益增加，某些健康问题在世界范围内呈规模性地增加，食品厂商在生产食品的同时需要更加关心消费者的健康需求。同时，也看到越来越多具有针对性的健康食品出现在大众的视野，一方面满足了大众多样化的需求，另一方面也体现了更多的食品厂商把目光投向患有“少数疾病”的人群，针对其健康需求开发相对应的产品，给予这类少数群体社会关注以及尊重。

近年来，具有健康属性的食品品牌展现出了极强的吸金能力，知名投资机构都纷纷落子布局，衍生了轻食代餐、功能食品、中式滋补、口服美容、健康零食、健康餐饮等多个细分赛道。

随着“她经济”持续崛起，女性逐渐成为消费主力军，女性健康食品市场迅速受到关注，行业细分赛道不断增多。

女性健康食品主要分为传统滋补品与现代保健品两类，传统滋补品可分为补气类、补血类与补阴类，如人参、阿胶、燕窝、银耳等，现代保健品可分为营养补充类、美容养颜类与体重管理类，如深海鱼油、胶原蛋白液、膳食纤维片、减肥茶等。近年来，受益于女性消费者对颜值及身材的关注度不断提高，美容养颜类及体重管理类细分市场需求迅猛增长，2020年零售额同比增长超过10%。

此外，低糖低卡、优质原料、健康功能等成为了新的消费诉求，消费者在购买休闲零食时也更多地考虑产品的成分、功效、食材等方面，这推动休闲食品行业健康化发展。

具体来看，消费者主要关注代餐塑形、蛋白补充、美颜护肤、养神助眠、燃脂塑形、舒活肠道助消化等。这一趋势也催生了一系列功能性食品品牌，比如无糖每日黑巧、代餐塑形的WonderLab、添加优质蛋白和益生菌的ffit8、软糖产品Buffx等。

据不完全统计，2021年健康食品领域发生融资事件达80起。2021年11月，新锐健康食品品牌每日的菌完成数千万元Pre-A轮融资，TipsYou完成了千万元级天使轮融资，薄荷健康完成规模为1亿元人民币的D2轮融资。2021年9月，健康食品品牌每鲜说获数千万元Pre-A轮融资，ffit8则完成了数千万元A+轮融资。

据统计，中国75%以上的人群处于亚健康状态，因此该群体对营养食品有特殊需求。2022年中国健康食品需求量达到76.7万吨，随着中国人口持续增长，行业未来仍有较大发展潜力。

健康食品企业能否准确把握消费者的核心需求，并针对性做出战略调整，成为企业未来发展至关重要的一步。

健康食品行业市场规模预测

当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，而18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。

消费者对于营养健康食品的消费需求比例上升，也驱动着整个健康消费市场快速增长，预计2025年我国健康食品市场规模为11408亿元。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

想要了解更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年健康食品行业市场发展环境与投资趋势分析报告》。