一种黑糯米的种植方法.pdf
一种黑糯米的种植方法
技术领域
本发明涉及黑糯米的种植技术领域，特别涉及一种黑糯米的种植方法。
背景技术
黑糯米又称紫米，是水稻的一个品种，属于糯米类。黑糯米颗粒均匀、颜色紫黑、食
味香甜、甜而不腻；使用黑糯米煮出的米饭饭，味香且糯，民间作为补品，有“紫糯米”或“药
谷”之称。黑糯米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作
用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水
化合物外，还含丰富的钙、钾、铁、铜、维生素B1、B2等。合理食用黑糯米，对慢性病患者、恢复
期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，对
食用者具有明显的医疗效果。
目前，黑糯米主要分散在四川、贵州、云南等少数省份进行种植，产量有限；是较珍
贵的水稻品种。然而在黑糯米的种植过程中，由于缺少相关技术的指引；黑糯米的种植主要
是沿用普通水稻的种植方式进行；主要包括整地、育苗、插秧、管理和收割等步骤。在黑糯米
完成育苗并将秧苗插入秧田后；秧苗的管理主要是在秧苗完成插秧后，在秧苗的分蘖期，通
过大量的施加尿素对秧苗进行追肥；并在秧苗的生长过程中始终保持深水（一般5~6cm）。
这样的种植方式，由于在施肥过程中，只是简单的施加尿素；由于施加肥料的营养
元素不均衡，导致黑糯米秧苗的生长受到限制，对黑糯米产量的提升造成不利影响；另外，
在黑糯米抽穗灌浆后的生长过程中，由于难以吸收到足量的营养元素，降低了黑糯米的品
质。
发明内容
本发明意在提供一种黑糯米的种植方法，以解决现有技术在黑糯米的种植过程
中，由于只是简单的施加尿素，导致黑糯米的产量和品质较低的问题。
本方案中的一种黑糯米的种植方法，包括以下步骤：
步骤一：整地：向秧田的表面铺撒生石灰，秧田翻耕后，再在翻耕后的秧田表面铺洒生
石灰；翻耕前后，生石灰用量均为5~8kg/亩，铺撒生石灰后15~20天向秧田内施加农家肥，农
家肥使用量为20~30kg/亩，农家肥距地面10~20cm；
步骤二：育苗：育苗前对黑糯米的稻种进行晒种，再用25%咪鲜胺和10%吡虫啉混合兑水
对稻种浸泡70~75h；25%咪鲜胺、10%吡虫啉和水的重量比为10:2:500；稻种浸泡后按普通水
稻进行育苗，育苗期间，秧苗为一叶一心时，使用多效唑兑水喷洒秧苗，多效唑和水的重量
比为1:400；
步骤三：插秧：将育好的秧苗均匀移栽到已经施加农家肥的秧田，秧苗的密度为12000~
13000穴/亩；
步骤四：管理：秧苗移栽后4~5天，按10~15kg/亩的用量向秧田内施加氮磷钾复合肥；在
秧苗分蘖期间保持秧田内的水深为2.5~3cm；在秧苗开始抽穗灌浆时，向秧田内施加氮钾复
合肥并向秧苗喷洒硫酸亚铁水溶液；氮钾复合肥的施加量为8~10kg/亩，硫酸亚铁水溶液中
硫酸亚铁的浓度为3~5%；在秧苗抽穗灌浆的前期（前10~15天），保持秧田内的水深为5~6cm；
秧苗分蘖结束至秧苗抽穗灌浆开始前，保持秧田内的水深为1~2cm；秧苗抽穗灌浆的后期至
稻粒黄熟期间，保持秧田内的水深为1.5~2cm，并每周断水2天；稻粒进入黄熟期后将秧田断
水，直至收割；在秧苗移植到收割期间，及时除杂草和去病虫害。
本方案的有益效果：整地时，向秧田内铺撒生石灰，有助于杀灭秧田内的病菌，为
秧苗的生长提供适宜的环境；同时，生石灰的加入有利于为秧苗的生长提供钙元素，满足秧
苗对钙元素的吸收，促进秧苗的生长。铺撒生石灰与投放农家肥之间间隔15~20天，为生石
灰杀灭病菌提供了足量的时间；而农家肥的加入为秧苗的生长提供了长期而稳定的营养元
素。
在育苗前对稻种进行晒种，能提高稻种的发芽率；而使用25%咪鲜胺和10%吡虫啉
混合兑水对稻种浸泡70~75h；能有效减少有效防治恶苗病、干尖线虫病和前期灰飞虱等病
症的发生，使培育出的秧苗更加健壮、具有更强的抵抗力。秧苗为一叶一心时，使用多效唑
兑水喷洒秧苗，有助于去掉顶端优势，促进秧苗的分蘖。
插秧时，保持秧苗的密度为12000~13000穴/亩；适宜的间距有助于秧苗的光合作
用，对提高黑糯米的产量具有良好作用。
秧苗移栽后4~5天向秧田内施加氮磷钾复合肥，秧苗移植4~5天后，秧苗已基本定
根，此时秧苗进入分蘖阶段，补充氮磷钾复合肥，有助于为秧苗的分蘖提供充足的营养元
素，促进其生长；而秧苗的大量分蘖有助于提高秧苗的抽穗数量，从而提高黑糯米的产量。
在秧苗分蘖期间，保持秧田内的水深为2.5~3cm；在保证了秧苗分蘖所需水分的同时，水层
较浅，可以增加泥温，缩小昼夜温差，提高土壤营养元素的有效性。
秧苗抽穗灌浆时，向秧田内施加氮钾复合肥并向秧苗喷洒硫酸亚铁水溶液；秧苗
抽穗灌浆期间，补入氮钾复合肥能为秧苗提供大量的氮元素和钾元素；氮元素能防止秧苗
的叶片出现早衰，使叶片为秧苗的抽穗灌浆提供必要支撑；并对稻粒中维生素、生物碱和酶
等合成提供必要的营养元素供给。钾元素有助于促进秧苗叶片的光合作用，而光合作用转
化而来的物质能量有助于提高黑糯米的产量。而硫酸亚铁水溶液的喷洒，有助于减少稻粒
中铬等重金属的含量，同时为秧苗的生长提供了铁元素，铁元素有助于增加秧苗叶片中叶
绿素的含量，从而提升叶片的光合作用效率，有助于提高黑糯米的产量。
由于在秧苗抽穗灌浆前期，保持秧田内的水深为5~6cm；稀释了稻田内个营养元素
的浓度；同时较高的水深，降低了秧田的温度，并使秧田内的含氧量减少；而在秧苗抽穗灌
浆前期施加了氮钾复合肥；氮元素和钾元素的增加进一步抑制了秧苗对磷元素的吸收；在
低温、缺氧和缺磷的作用下，有助于稻粒中黑糯米色素的生成；而黑糯米色素具有与钙、镁、
铁、铝等金属元素络合的特性；从而有助于提高稻粒中各营养元素的含量，从而提高黑糯米
的品质。
秧苗分蘖结束至秧苗抽穗灌浆开始前，是秧苗长高、长壮的重要时期，保持秧田内
的水深为1~2cm；在为秧苗生长提供必要水分的同时，降低水层高度，使得稻田内的温度升
高，并降低了昼夜温差，有助于秧苗的生长，从而为提高黑糯米的产量奠定了良好基础。秧
苗抽穗灌浆的后期至稻粒黄熟期间，保持秧田内的水深为1.5~2cm，并每周断水2天；有利提
高根系活力、延长叶片寿命和防止倒伏，提高黑糯米产量。
进一步，步骤一中，秧田表面铺撒生石灰后，立即进行翻耕。秧田铺撒生石灰后立
即进行翻耕，使翻耕层的泥土上下方均具有生石灰，病菌难以向下躲避，杀菌效果更好。
进一步，步骤三中，秧苗移栽时，保持秧苗的根部插入秧田2~2.5cm。浅插2~2.5cm，
保证了秧苗定根的必要深度，同时避免了秧苗根部插入泥土过深，导致分蘖节位上移，分蘖
延迟，分蘖质量变差以及僵苗等问题的发生。
进一步，步骤四中，氮钾复合肥施加后10~15天，按4~5kg/亩向稻田内施加磷肥。在
秧苗抽穗灌浆时加入的氮钾复合肥产生效果后，稻粒内黑糯米色素已大量产生，此时及时
添加磷肥，有助于维持秧田内个营养元素的均衡，有利于提高黑糯米的产量和质量。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
实施1：
一种黑糯米的种植方法，包括以下步骤：
步骤一：整地：向秧田的表面铺撒生石灰，生石灰铺撒后立即进行翻耕，再在翻耕后的
秧田表面铺洒生石灰；翻耕前后，生石灰用量均为5kg/亩，铺撒生石灰后15~20天向秧田内
施加农家肥，农家肥使用量为25kg/亩，农家肥距地面10~20cm；
步骤二：育苗：育苗前对黑糯米的稻种进行晒种，再用25%咪鲜胺和10%吡虫啉混合兑水
对稻种浸泡75h；25%咪鲜胺、10%吡虫啉和水的重量比为10:2:500；稻种浸泡后按普通水稻
进行育苗，育苗期间，秧苗为一叶一心时，使用多效唑兑水喷洒秧苗，多效唑和水的重量比
为1:400；
步骤三：插秧：将育好的秧苗均匀移栽到已经施加农家肥的秧田，移栽时，保持秧苗的
根部插入秧田2cm；秧苗的密度为12000~13000穴/亩；
步骤四：管理：秧苗移栽后4~5天，按10kg/亩的用量向秧田内施加氮磷钾复合肥；在秧
苗分蘖期间保持秧田内的水深为2.5cm；在秧苗开始抽穗灌浆时，向秧田内施加氮钾复合肥
并向秧苗喷洒硫酸亚铁水溶液；氮钾复合肥的施加量为9kg/亩，硫酸亚铁水溶液中硫酸亚
铁的浓度为5%；在秧苗抽穗灌浆的前期（前10~15天），保持秧田内的水深为6cm；氮钾复合肥
施加后10~15天，按4kg/亩向稻田内施加磷肥；秧苗分蘖结束至秧苗抽穗灌浆开始前，保持
秧田内的水深为1~2cm；秧苗抽穗灌浆的后期至稻粒黄熟期间，保持秧田内的水深为1.5~
2cm，并每周断水2天；稻粒进入黄熟期后将秧田断水，直至收割；在秧苗移植到收割期间，及
时除杂草和去病虫害。
实施例2：
一种黑糯米的种植方法，包括以下步骤：
步骤一：整地：向秧田的表面铺撒生石灰，生石灰铺撒后立即进行翻耕，再在翻耕后的
秧田表面铺洒生石灰；翻耕前后，生石灰用量均为8kg/亩，铺撒生石灰后15~20天向秧田内
施加农家肥，农家肥使用量为20kg/亩，农家肥距地面10~20cm；
步骤二：育苗：育苗前对黑糯米的稻种进行晒种，再用25%咪鲜胺和10%吡虫啉混合兑水
对稻种浸泡70h；25%咪鲜胺、10%吡虫啉和水的重量比为10:2:500；稻种浸泡后按普通水稻
进行育苗，育苗期间，秧苗为一叶一心时，使用多效唑兑水喷洒秧苗，多效唑和水的重量比
为1:400；
步骤三：插秧：将育好的秧苗均匀移栽到已经施加农家肥的秧田，移栽时，保持秧苗的
根部插入秧田2.5cm；秧苗的密度为12000~13000穴/亩；
步骤四：管理：秧苗移栽后4~5天，按12kg/亩的用量向秧田内施加氮磷钾复合肥；在秧
苗分蘖期间保持秧田内的水深为2.8cm；在秧苗开始抽穗灌浆时，向秧田内施加氮钾复合肥
并向秧苗喷洒硫酸亚铁水溶液；氮钾复合肥的施加量为8kg/亩，硫酸亚铁水溶液中硫酸亚
铁的浓度为3%；在秧苗抽穗灌浆的前期（前10~15天），保持秧田内的水深为5cm；氮钾复合肥
施加后10~15天，按5kg/亩向稻田内施加磷肥；秧苗分蘖结束至秧苗抽穗灌浆开始前，保持
秧田内的水深为1~2cm；秧苗抽穗灌浆的后期至稻粒黄熟期间，保持秧田内的水深为1.5~
2cm，并每周断水2天；稻粒进入黄熟期后将秧田断水，直至收割；在秧苗移植到收割期间，及
时除杂草和去病虫害。
实施例3：
一种黑糯米的种植方法，包括以下步骤：
步骤一：整地：向秧田的表面铺撒生石灰，生石灰铺撒后立即进行翻耕，再在翻耕后的
秧田表面铺洒生石灰；翻耕前后，生石灰用量均为7kg/亩，铺撒生石灰后15~20天向秧田内
施加农家肥，农家肥使用量为30kg/亩，农家肥距地面10~20cm；
步骤二：育苗：育苗前对黑糯米的稻种进行晒种，再用25%咪鲜胺和10%吡虫啉混合兑水
对稻种浸泡72h；25%咪鲜胺、10%吡虫啉和水的重量比为10:2:500；稻种浸泡后按普通水稻
进行育苗，育苗期间，秧苗为一叶一心时，使用多效唑兑水喷洒秧苗，多效唑和水的重量比
为1:400；
步骤三：插秧：将育好的秧苗均匀移栽到已经施加农家肥的秧田，移栽时，保持秧苗的
根部插入秧田2.3cm；秧苗的密度为12000~13000穴/亩；
步骤四：管理：秧苗移栽后4~5天，按15kg/亩的用量向秧田内施加氮磷钾复合肥；在秧
苗分蘖期间保持秧田内的水深为3cm；在秧苗开始抽穗灌浆时，向秧田内施加氮钾复合肥并
向秧苗喷洒硫酸亚铁水溶液；氮钾复合肥的施加量为10kg/亩，硫酸亚铁水溶液中硫酸亚铁
的浓度为4%；在秧苗抽穗灌浆的前期（前10~15天），保持秧田内的水深为6cm；氮钾复合肥施
加后10~15天，按5kg/亩向稻田内施加磷肥；秧苗分蘖结束至秧苗抽穗灌浆开始前，保持秧
田内的水深为1~2cm；秧苗抽穗灌浆的后期至稻粒黄熟期间，保持秧田内的水深为1.5~2cm，
并每周断水2天；稻粒进入黄熟期后将秧田断水，直至收割；在秧苗移植到收割期间，及时除
杂草和去病虫害。
以普通种植方法为对比例，采用本方案中实施例1~3的种植方法，黑糯米的产量均
具有显著的提升，产量相对对比例提高3~5kg/亩。并且营养元素的检测结果显示，实施例1~
3相对对比例，钙、磷、铁等元素的含量提升1~3%；维生素、VB1、VB2等含量也有一定的提升；
而重金属含量下降。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作
过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以
作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的
效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的
具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
相关知识
黑糯米的功效和食用方法
【黑糯米】
吃黑糯米有什么好处?黑糯米的功效与作用及禁忌
如何区分黑糯米和黑米
孕妇能吃黑糯米吗
黑糯米的功效和作用
黑糯米的功效 利肾补精
黑糯米的禁忌
黑糯米的副作用有哪些
黑糯米的热量
网址: 一种黑糯米的种植方法.pdf https://m.trfsz.com/newsview474069.html
