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常见的低GI食品有哪些?

  常见的低GI食品有哪些?#医师劝阻100斤要做减重手术的人#

  GI即“升糖指数”,是一种衡量食物中碳水化合物对血糖影响的指数。

  1、蔬菜:大部分蔬菜属于低GI食品,特别是绿叶蔬菜、胡萝卜、豆类蔬菜、西兰花等。

  2、水果:虽然部分水果的甜度较高,但仍然有许多属于低GI食品,例如苹果、梨、橙子、草莓、蓝莓、桃子等。

  3、全谷类食品:全麦面包、全麦意大利面、燕麦片等都属于低GI食品,因为它们富含纤维,有助于减缓血糖上升。

  4、豆类:黑豆、绿豆、扁豆等豆类食品属于低GI食品,它们富含蛋白质和纤维。

  5、坚果和种子:杏仁、核桃、花生、亚麻籽等坚果和种子都属于低GI食品,它们富含健康的脂肪和纤维。

  6、部分奶制品:例如希腊酸奶、酸奶等。尽管它们的GI值较低,但要注意选择无糖或低糖的产品。

  

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