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牛奶的热量是多少大卡

大卡即千卡,普通100g牛奶的热量是57千卡。牛奶为生活中常用的饮品,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等多种营养成分,可以为人体提供营养和能量。通常牛奶根据脂肪含量可以分为全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶,含有的热量各不相同。消费者可以根据自身具体需求,选择适合自己的牛奶。

1、全脂牛奶:通常脂肪含量约为3.7%,100g全脂牛奶的热量是57千卡。虽然全脂牛奶的脂肪含量相对较高,但不属于高脂肪食物。而且营养成分相对较丰富,口感也较好,适合生长发育的青少年和营养不足的人群饮用;

2、低脂牛奶:脂肪含量在1%-2%,100g低脂牛奶的热量是47千卡。低脂牛奶含有的热量和脂肪量处于全脂和低脂之间,适合大部分人群饮用;

3、脱脂牛奶:脂肪含量低于0.5%,100g脱脂牛奶的热量是32千卡,具有低脂肪、低热量、低胆固醇的优点,但同时脂肪含量也影响口感。对于过度肥胖、高血脂、动脉硬化的人群,可以选择脱脂牛奶。

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