牛奶热量
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牛奶各成分雷达图说明：雷达图中的极值（各顶角），为对应成分在常见食物中的较高含量水平。某成分的雷达图越往外，则数值在常见食物中水平越高。请注意，并不是每个成分越高越好。
牛奶热量/卡路里热量：74.3 千卡/100克
说明：1千卡=1大卡=1Cal≈4.19千焦
每消耗100克牛奶的卡路里(热量)，需要通过各类运动获得111.5点的为己经验。以下为标准人对应的运动量约数：
牛奶GI/GL值 升糖指数（GI）27.6 1.反应食物中碳水化合物的种类升高血糖的速度和能力。 2.葡萄糖为100，不能反应食物中碳水化合物的总量。 血糖负荷（GL）0.9 1.GL=GI×碳水化合物含量(克)/100,葡萄糖=100。 2.比GI更具备参考性。 主要营养信息 营养成分含量(每100克) 蛋白质2.3克 脂肪2.8克 1.每克脂肪含有7-9千卡热量，热量密度最高。 2.脂肪所带来的饱腹感较差，需控制摄入。 3.多/单不饱和脂肪为有益脂肪。 ——饱和脂肪 本身没有证实有害，但会提高有害胆固醇水平。 ——多不饱和脂肪 ——单不饱和脂肪 胆固醇1毫克 人体可合成，高胆固醇人群应控制。 碳水化合物9.9克 水84.4 膳食纤维0克 1.每克脂肪含有7-9千卡热量，热量密度最高。 2.脂肪所带来的饱腹感较差，需控制摄入。 3.多/单不饱和脂肪为有益脂肪。 牛奶维生素含量 营养成分含量(每100克) 维生素A18微克 胡萝卜素微克 维生素D微克 维生素E0.21毫克 维生素K微克 维生素B10.02毫克 维生素B20.08毫克 维生素B6毫克 维生素B12微克 维生素C毫克 烟酸(VB3)0.09毫克 叶酸微克 泛酸(VB5) 生物素(VB7)微克 胆碱微克 牛奶无机盐/矿物质含量 营养成分含量(每100克) 钠36.3毫克 钾165毫克 磷75毫克 镁12毫克 钙101毫克 铁0.5毫克 锌0.37毫克 碘0.9微克 硒1.1微克 铜0.03毫克 氟 锰0.03微克相关知识
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