健康香蕉麦片派
健康香蕉麦片派
这个源自于我家还没吃完的那个香蕉和永远吃不完的麦片啦……加上我不能吃糖类食物容易发胖，我老公又要健身，晚上运动前没东西垫肚子，不爱吃麦片的我只能研究研究什么好吃的，最开始的食谱应该是健身男（具体名字记不起来了）整个食谱的量大约是一个六寸的蛋糕模具的直径一厘米左右的厚度。2个人的份量，当然若是太饿的话可能一个人也可以吃完的。
用料
香蕉 1根 鸡蛋 1个 牛奶 120ml 快熟麦片（我今天用桂格燕麦） 40克 坚果、曼越莓 15克健康香蕉麦片派的做法
第一步：我早上才突然想起要做，所以没拍照，以后补拍更新，先将麦片和牛奶混合放入模具中，保鲜膜封好，放置超过一小时才行，如果隔夜也没问题就是放冰箱里。
第二步：把切好的香蕉片摆放进静置吸收的麦片上面，或你喜欢的水果，最好不要那种特别多水分的如橙子之类的不好烤。
第三步：铺上坚果和蔓越莓干或小个葡萄干
第四步：将鸡蛋打发放进铺好坚果水果的模具里铺均匀，全蛋液差不多有50克。
第四步：在切水果打蛋的时候预热烤箱180度十分钟，将铺好蛋液的模具放入烤箱180度，30分钟。具体考到焦黄就可以。我是用活底模具所以做完出来后，等了几分钟就脱模，一切就是一个完整的派的模样……口感不油不腻特别好吃，很有层次感。
切开后的派
小贴士
水果若是放些特别多水分的就好湿答答的，所以就要看自己喜欢啦。
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