桂林十大特色美食小吃
吃过桂林美食小吃吗？桂林拥有丰富的美食文化。下面将为您介绍桂林十大特色美食小吃，让您在品尝美味的同时，也能感受到桂林的地域风情。#桂林美食#
桂林十大特色美食小吃
01 桂林米粉
桂林米粉是桂林的传统小吃，现已成为国家级非物质文化遗产。其独特风味源于卤水的配方，每家店都有自己独特的配方，因此味道各异。正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香的特点，深受食客喜爱。制作过程讲究，先将大米磨成浆，煮熟后压榨成圆根或片状。米粉的吃法多样，是桂林最具代表性的美食之一。
02 啤酒鱼
啤酒鱼是桂林阳朔的特色菜肴，选用漓江的鲜活鲤鱼，加入啤酒和多种调料烹制而成，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，带有啤酒的清香。
03 阳朔田螺酿
阳朔田螺酿是桂林阳朔地区的特色小吃，将田螺肉取出，与猪肉等馅料混合后重新填入田螺壳中，蒸煮而成，味道鲜美。
04 恭城油茶
恭城油茶是桂林恭城瑶族自治县的传统饮品，以其独特的制作工艺和独特的口感而闻名，是桂林地区特有的茶饮。
05 桂林马蹄糕
桂林马蹄糕是桂林的传统甜点，以马蹄粉和马蹄肉为主要原料，口感软糯，甜而不腻。
06 荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是桂林荔浦县的特色菜肴，选用荔浦芋头和五花肉，经过蒸制而成，芋头软糯，肉质酥烂。
07 尼姑素面
尼姑素面是桂林的传统素食面食，以其清淡的口味和独特的制作工艺而受到食客的喜爱。
08 全州醋血鸭
全州醋血鸭是桂林全州县的传统菜肴，选用鸭肉和醋血烹制而成，味道独特，酸辣可口。
09 十八酿
十八酿是桂林的传统小吃，将各种馅料酿入豆腐、茄子、辣椒等食材中，蒸煮而成，味道丰富多样。
10 桂林荷叶鸭
桂林荷叶鸭是桂林的传统名菜，选用鸭肉和荷叶蒸制而成，鸭肉鲜嫩，荷叶清香。
结语
桂林不仅有着令人叹为观止的自然风光，还有着令人垂涎的美食文化。以上介绍的十大美食小吃，是桂林美食文化中的瑰宝，每一道都有其独特的风味和制作工艺。希望您在品尝这些美食的同时，也能感受到桂林这座城市的独特魅力。
相关知识
南阳十大特色小吃
德宏州十大特色小吃
陕西西安十大特产之黄桂稠酒
探寻陕西家乡特色冬日美食，黄桂稠酒暖心滋味尽在其中！
德宏州最受欢迎的十大特色美食 云南德宏州十大必吃小吃盘点
桂林阳朔养生旅行攻略：高颜值养生杯推荐
【聚焦桂林经典】恭城油茶：人间烟火 舌尖非遗
广西腻子粉桂林墙宝环保绿色健康腻子粉厂家直供
黄桂稠酒详细介绍：特点 历史
大年三十年夜饭，分享八道特色美食，吃饱喝足，开开心心过龙年！
网址: 桂林十大特色美食小吃 https://m.trfsz.com/newsview477751.html
