淄博市教育局 美与健康 关于在中小学开展“三减”（减盐、减油、减糖）健康教育主题活动的通知(SAF)
各区县卫计局、教育（体）局，高新区、文昌湖区地事局，市疾控中心：
儿童青少年时期是培养健康饮食习惯的关键阶段。监测数据表明，我市中小学生血压检出率为13.0%，超重检出率为15.9%，与日常生活中摄入过多的盐、脂肪和糖有直接关系。为贯彻落实市卫计委、市教育局等部门《关于印发淄博市健康山东·全民健康生活方式——“一评二控三减四健”专项行动实施方案的通知》（淄卫字〔2017〕175号），全面做好学校领域专项行动的推广普及，培养儿童青少年的健康饮食意识，养成良好的行为习惯，经研究，市卫计委、市教育局决定在全市中小学校开展“三减”（减盐、减油、减糖）健康教育主题活动。现将有关事项通知如下：
一、活动目的
以中小学校为重点，以减盐、减油、减糖等健康知识普及为核心，宣传倡导健康生活方式，引导科学健康饮食，降低和消除影响健康的危险因素，扎实推进人人参与全民健康生活方式行动，进一步增强学校学生及其家庭维护和促进健康的能力。
二、活动内容
（一）“三减”健康教育活动
1.活动范围。面向全市所有初中、小学和幼儿园。
2.活动内容。各学校将三减（减盐、减油、减糖）纳入学校健康教育计划，每学期开展“上一节健康教育课，贴一套宣传海报，看一次科普宣传片”为内容的“三个一”活动。活动所需宣传海报、健康教育课PPT模版市疾控中心统一配发，按照属地
化管理原则，由当地区县疾控中心负责发放至学校。各区县教育部门汇总属地中小学校及幼儿园活动开展情况，填写《区县“减盐、减油、减糖”健康教育“三个一”活动反馈表》（附件1）及相关图片资料于6月15日前报所在区县疾控中心，6月20日前各区县疾控中心将活动反馈表报市疾控中心。
（二）“我家的健康食谱”评选活动
1.活动范围。全市所有小学的四年级在校学生。
2.活动内容。纳入小学生寒假实践活动。学生制定1份全家人一周的健康食谱，在家人的协助下，制作一道健康菜，掌握家庭减盐、油、糖措施和定量工具使用方法，记录一周的食物、配料及盐、油、糖用量，总结制作方法和推荐的理由等，连同图片形成文字材料。以班级为单位召开主题班会，交流活动收获。每区县推荐10篇作品参加市级评选，筛选出优秀作品参加省级评选，对获奖者给予奖励。推荐作品于2018年3月底前由各区县疾控中心报市疾控中心。
（三）中学生健康饮食辩论赛
1.活动范围。面向全市所有中学初一、高一学生。
2.活动内容。在2018年4月底前，各学校要以班级为单位，开展一次以“三减”为主题的中学生健康饮食辩论赛，引导师生树立正确的营养观念，摒弃不良饮食习惯。在班级活动的基础上，6月底前完成学校、区县的逐级选拔工作，评选出优秀辩手，市将适时组织参加省中学生饮食与健康辩论赛。
三、工作要求
各区县各部门要把“三减”健康教育活动作为推动学校“一评二控三减四健”专项行动的重要载体，加强部门配合，丰富宣传教育形式，切实把“三减”健康干预措施落到实处。各级疾控中心负责提供材料、师资培训及其他必要的技术支持；各中小学校、幼儿园负责活动内容的落实。各区县教育部门要加强对学校活动开展情况的督导调度，及时了解活动进度。市卫计委和市教育局将根据活动开展情况适时组织对各区县进行督导检查，并将活动开展情况作为健康细胞工程、健康校园等各类示范创建评审的重要内容。对于活动组织有力、效果显著的单位，宣传推广其好的经验做法，对于活动推进不力的给予通报。
市卫计委联系人：吕辉
电 话：2770761
市教育局联系人：张卫卫
电 话：2773106
市疾控中心联系人：李韬
电 话：2283021
邮 箱：zbcdcncd@163.com
附件：区县“减盐、减油、减糖”健康教育“三个一”活
动反馈表
淄博市卫生和计划生育委员会 淄博市教育局
2018年2月 13 日
附件
区县“减盐、减油、减糖”健康教育“三个一”
活动反馈表
中学
小学
幼儿园
学校总数
已开展活动数量
教案数量
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